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宿松:巧做养殖“加减法”
糖酒快讯   2008-04-16 11:38    
 
    冬季捕捞刚刚结束,宿松各大养殖企业又纷纷预备下年度蟹苗。与往年不同的是,尽管有补贴政策,全县蟹苗订购量却由往年的7000万只降到6000万只。

    投放量猛降耐人寻味——

    鱼蟹投放量越来越大,平均收益率却越来越低。在传统养殖模式下,生产与生态相互影响,宿松县渔业开始陷入一个多年无法突破的怪圈。为突破恶性循环,该县一面在近百万亩水面的大湖上推广生态养殖新模式;一面开发小水面,减少鱼蟹投放量,以减轻湖泊生态压力。

    大投放低产量

    宿松县可养水面面积居全国第二、我省第一,有水产大县之称。得天独厚的资源优势,使水产成为当地一张名片:在全省率先实施大湖渔业开发,率先进行水面使用权的改革。然而,该县水产多年来却大而不强,2006年全县渔业产值仅6.8亿元。而相距不到300公里的湖北省仙桃市在10年不到的时间里,却成为全国最大的水产品基地,其中县级仙桃市的渔业产值高达26亿元。

    瓶颈在哪里?通过调研,他们发现本县的养殖方式不科学。在宿松,人们的传统观念认为“水产就是水面、水面就是湖面”,因此大家将目标瞄准大湖,围绕大湖做文章。然而,这种发展模式带来了生态链条的紧绷甚至断裂。大湖水面不适宜大量人工投料,需要培育天然湖底水草作为鱼蟹食料。一些经营户一开始就实行掠夺式开发,不愿在水草培育上投入,很快就尝到了竭泽而渔的苦果:产量越来越低,鱼蟹投放量被迫增加;生态遭到破坏,产量和质量逐步低。1993年,龙感湖还是水草丰茂的地方,鱼蟹品质优异,产量也很高。然而,随着鱼蟹投放量的不断增加,水草逐年减少;鱼蟹规格越来越小,亩产越来越低。2005年,经营者被迫放弃了这块水面。

    近几年,当地500克以上母蟹的售价还不及阳澄湖大闸蟹的一半。同时,在缺乏加工能力的情况下,大水面养殖形成的集中捕捞、集中上市的方式,使水产品价格一直走低,渔民们辛苦养殖的鱼蟹总是卖不出好价,虽然增产却不增收。

    划“双桨”出怪圈

    如何打破渔业生产与生态间的恶性循环的怪圈?宿松县在摸索之后采取了两道加法:一道是加大投入政策和资金,恢复大湖生态;一道是扩大小水面养殖规模,缓解大湖压力。为此,全县共投入1300多万元在大湖里种草移螺,引导农民合理投放鱼蟹苗。

    几年来,他们共修复大湖水面25.1万亩。其中泊湖曾经被专家称为水下荒漠,通过两年治理,再现了水下森林的壮观景象:沉水植物覆盖率由20%提高到了90%,水草的平均生物量和螺类生物量也达到历史高峰。与此相对应,泊湖的经营者成为今年全县养殖企业中效益最好的。原来被人们放弃的龙感湖经过接手经营者采取合理投放、保护水下生物链等修复措施,今年生态和生产效益明显提高。经实地考察,宿松推行的湖泊“生物资源快速修复与渔业利用技术研究”在国内处于领先水平,专家建议大力推广。

    面对众多经营者,水面再大也是僧多粥少。为缓解大水面的生态压力,该县利用小水面做起了另一道加法题。政府通过技术和资金扶持,引导农民从事河蟹、小龙虾、白鱼和黄鳝的特色养殖。2007年起,他们对开发滩涂池塘开展特种水产品精养、虾稻连作连片养殖、网箱养殖的农户进行补助。在政府的引导下,该县以特色养殖为主的小水面开始逐步发展。今年,仅佐坝乡鱼雁村一个村就建立稻虾连作基地1200亩,农民汪捍东个人还投资建设了100亩的小龙虾育苗基地。高岭乡一位大学毕业生专程回乡创办特种养殖公司,目前养殖面积已达450亩。

    大湖面、小水面双桨联动,宿松水面经营再现新天地。今年,在大湖水位长期偏低、投放量与往年持平的情况下,全县河蟹产量和销售收入却分别比去年增长了两成和三成。

 



 
责任编辑:王杝丹 编辑:王杝丹 来源:第一食品网
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