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理智是普洱茶产业必由之路
糖酒快讯   2008-04-16 16:21    
 


    第三届中国云南普洱茶国际博览交易会(以下简称“茶博会”)明天就要谢幕,此届茶博会虽较前两届略显冷清,但品茶、购茶者还是络绎不绝。无论从茶商还是消费者反馈信息来看,普洱茶从价格巅峰回归价值理性已成定局,茶企不再宣传存茶,消费者也不再疯狂藏茶。随着刻意包装出来的光环层层褪去,普洱茶的茶香在普通百姓家庭中静静升起。

    大品牌也需要促销

    在非理性乐观情绪的刺激下,去年春茶的原料价格猛烈上涨,不少茶企举债囤茶,在大量的收购订单之下,又刺激了原料价格的上涨。茶企违背市场规律的运作使得自身在2007年下半年“很受伤”。

    云南中茶茶业有限公司作为老品牌,在冷静分析现状之后,确定了培育消费者市场的营销策略,在本届“茶博会”期间,将售价100元/饼的“中茶第一饼”调整为50元/饼,还加送包装盒。云南中茶茶业有限公司经理陈辉说,“中茶”此举是为了提高在大众中的知名度,扩大宣传,打开潜在的市场。特价促销大受欢迎,每天能卖出四五件。

    茶饼由大变小折射理智消费

    2005年,重达3600公斤、直径3.28米、厚达0.375米的超巨型普洱茶饼问世,吸引了消费者的眼球。公斤大饼、大型金瓜都深受市场欢迎,消费者买回家,往阁楼上一放,开始守望一种预期的升值。

    本届“茶博会”呈现茶品由大到小的变迁。普洱市普洱茶业有限责任公司生产的150克的小饼每天能卖出两件(92饼)。据该公司负责人说,这是理智消费的反映。消费者买茶都是为了品饮,买小饼更方便携带和撬茶。

    下降的不仅是重量,还有价格,去年“茶博会”期间,这样的小饼能卖到25元/饼,今年仅10元/饼。来自成都的朱先生在试饮之后,决定买一提带回家。

    理智是普洱茶产业必由之路

    云南省民族茶文化研究会副秘书长陈正荣早在两年前就说过,不要神话普洱茶,不要过分宣传普洱茶的收藏价值。普洱茶仅仅是一种饮料,我们喝普洱茶仅仅是“喝快乐、喝健康”。

    针对普洱茶茶企的经营策略调整,以及消费者的心态变化,陈正荣认为这是一个信号,这个信号预示着普洱茶市场已经有了转机。如果茶企和消费者都能理智对待普洱茶,普洱茶产业将走上健康有序的发展之路。

   

责任编辑:黄文苑 编辑:黄文苑 来源:中国食品商务网-
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