行业动态 | 专题报道 | 市场营销 | 市场行情 | 终端传真 | 城市营销 | 分析报告 | 糖酒会 | 人才市场 | 会展信息 | 法律法规 | 《新食品》
   如何找？
您现在的位置是： 资讯中心首页 -> 行业动态 -> 其它 -> 正文
食品营养标签管理规范将实施 营养含量须数字标注
糖酒快讯   2008-04-17 14:58    
 
  　　（记高雅） 如今人们越来越讲究营养搭配，喝牛奶专挑“脱脂”的，买食品要选“低糖”的，可您买的食品是否真如广告宣传所说的那样吗？许多消费者都知道要看“配料表”，却很少关注“营养成分表”。为指导消费者科学选择食品，促进膳食营养平衡，《食品营养标签管理规范》５月１日起在全国施行，市场上对各种食品营养的宣传将被统一规范。

　　销售商竟称“低糖无糖一回事”

　　昨日上午１０时许，记者走访省人民医院附近数家商店，不少食品礼盒上都标有“无糖”“高蛋白”“富含氨基酸”“多种膳食纤维促进肠道吸收”等字样。可仔细查看其营养成分时，却发现部分产品存在混淆概念的现象。“加钙牛奶饼干”包装只写有“钙量丰富”，却不说具体含量。

　　一位女士要买无糖食品，店老板拿来一箱八宝粥，上面明明写着“低糖营养八宝粥”，可老板却说：“低糖和无糖都是一个样，很多人看糖尿病人，就拿这个，没事。”

　　随后，记者在友谊西路和环城南路的两家超市内看到，不少打着“营养牌”的食品包装，都已率先启用营养成分表，但也有个别产品标注混乱。

　　营养含量须以数字标注

　　记者昨日通过卫生部网站查询到《食品营养标签管理规范》，规范中对营养成分含量进行明确定义。例如，低脂的标准为“≤３ｇ／１００ｇ固体，≤１．５ｇ／１００ｍｌ液体”，脱脂乳品的标准为“液态奶和酸奶：脂肪含量≤０．５％，奶粉：脂肪含量≤１．５％”。

　　无胆固醇意味着胆固醇含量“≤０．００５ｇ／１００ｇ（固体）或１００ｍｌ（液体）”，而低胆固醇则为“≤２０ｍｇ／１００ｇ固体，≤１０ｍｇ／１００ｍｌ液体”。

　　低糖是指糖含量“≤５ｇ／１００ｇ固体或１００ｍｌ液体”，而无糖是指“≤０．５ｇ／１００ｇ固体或１００ｍｌ液体”。

　　根据“规范”要求，营养成分标示应以“方框表”形式，标示于包装的醒目位置，标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。消费者在选购食品时，应当首先查看其营养成分表，认清其成分含量，选择合适的产品。

责任编辑：黄文苑 编辑：黄文苑 来源：中国食品产业网-国内资讯
本信息仅供参考，未经许可，不得转载
 我要评论  推荐给朋友   打印 【关闭】
  相关链接
·美拟制订食品营养鉴定统一标准 08/04/16
·国家将食品营养干预纳入规划 08/04/14
·关于推荐“营养健康倡导产品”的暂行规定（一） 08/03/31
·饼干包装将须标营养含量 首个饼干国标5月实施 08/03/28
·饼干包装将须标营养含量 首个饼干国标5月实施 08/03/28
·北京市首个桶装水水店行业管理规范出台 08/03/23
·饼干包装将须标营养含量 首个饼干国标5月实施 08/03/13
·欧盟提案食品标签注明主要营养含量 08/01/31
·食品营养标签管理规范出台 08/01/24
·《食品营养标签管理规范》正式发布 08/01/16
·卫生部制定食品营养标签管理规范 08/01/15
·我国将出台《食品营养标签管理规范》 07/10/25
·上海市饮料行业协会制订水站管理规范 07/06/10
·欧盟食品营养新规禁用不准确食品标签 07/05/29
·欧盟发布食品营养及健康标签新规 07/04/16
关于糖酒快讯   成功案例   网站导航   诚聘英才   刊登广告   服务项目   联系我们   建议投诉   帮助
成都蓝信信息技术有限公司 版权所有 
本站通用网址: 糖酒快讯  食品通  网上糖酒会
电信与信息服务业务经营许可证编号: 川ICP证B2-20050271
客户服务热线: 028-86065777(白天) 88883198(夜间)
网络技术咨询: 028-82821734(白天) 13111858408(夜间)
传　　真：028-86069555  E-mail:serv@tjkx.com