今年以来，兴国县生猪规模养殖项目捷报频传：深圳客商年产万头生猪项目落户龙口镇来溪村；双胞胎集团投资3500万元的年产3万头生猪项目落户方太乡；投资过亿元的斌杰意式火腿生产线及年屠宰40万头生猪生产线配套项目在工业园开工建设；博诚集团年产10万头生猪及5000亩甜橙基地项目新落户杰村乡，现已租地，该项目发展规划年产生猪50万头、种植甜橙2.5万亩，建成后将成为全省最大的生猪养殖大项目。
兴国生猪产业缘何能在短时间内做成大产业？兴国县委常委、副县长、农工部部长欧阳巧文说，这主要得益于通过农业招商做大做强产业链。
生猪是兴国的传统产业，由于家家户户养猪，在上世纪八九十年代曾经辉煌过，最多的年份达到48万头。进入本世纪，随着农村外出务工人员持续增多，农村强壮劳力缺乏，再加上猪肉市场持续低迷，养猪没有规模效益，造成养猪户锐减，兴国生猪产业也跌入低谷，并一度持续在低位徘徊。
针对生猪产业存在的问题，兴国县着力从逐步延伸产业链的基础工作抓起。2002年，该县结合主攻脐橙产业，积极推广“猪—沼—果”模式，不少果农在山上果园养猪，不仅提升了脐橙品质，而且增加了不少收入。“养猪种果，以短养长”的观念被越来越多的果农接受，生猪产业持续下滑的趋势得到遏制。有了稳定的生猪生产规模，该县趁势而进，及时跟进生猪加工业。通过产业招商，引进浙江金华客商马宗苏先生投资3000万元兴办火腿加工业。继2003年实现加工5万头生猪以来，加工能力逐年上升，至目前已达到年加工10万头的产业规模。同时，随着农民专业合作社等相关法律颁布实施，该县又规范组建了生猪专业合作社。以此为标志，原本散乱的生猪“产”、“加”、“销”，好比一颗颗珠子紧密串联，终于形成了一条环环相扣的产业链。
为进一步创优生猪产业发展环境，该县经过广泛、深入调研，出台了一系列扶持生猪产业发展的优惠政策，从用地用电、信贷支持、税费减免、疫病防治、良种繁育等方面，扶持规模养猪，县里安排100万元专项资金重点扶持养殖场和养殖小区的基础设施建设，凡上级补助的生猪扶持资金，全部用于扶持生猪养殖企业和养殖小区。与此同时，该县坚决落实科学发展观，高度重视环保问题，凡达不到排污要求、危害环境的项目一律不得引进。对规模养殖场或小区的粪污处理，积极推行清洁生产，实行生态养猪，凡规模养殖场或小区建设沼气池的，县里按照国债沼气池项目给予扶持。全面到位的优惠政策，吸引了海内外客商纷至沓来。
有了完整的产业链和相关配套的优惠政策，再加上国家高度重视生猪产业发展，如今生猪产业成为一举多得的富县富民好产业。兴国县畜牧专家雷晓春算了一笔账：今年兴国生猪保守估计可达45万头，按每头生猪产值2200元、纯利400元计算，仅生猪养殖的年产值便可达到9.9亿元，年增加纯收入1.8亿元；如把生猪送入加工厂，生产火腿、腊肉等，则每头生猪可增加附加值2000元。在收购、贩运、加工、上市环节征收增值税、个人所得税和市场管理费累计可达2100万元。
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