商务部商业改革司根据有关数据分析，今年一季度，全国住宿与餐饮市场延续去年四季度的走势，继续保持20%以上的高增长，零售额达到3687.3亿元，同比增长23.6％，比去年同期增幅高出6.2个百分点。

    全国限额以上住宿与餐饮企业营业额达到1009.2亿元，同比增长22.2%。 据了解，一季度住宿与餐饮业新设立外商投资企业168家，同比下降1.8%；合同外资金额7亿美元，同比增长82.4%；实际使用外资金额2.5亿美元，同比增长18.2%。

    受物价上涨等因素影响，餐饮食品价格近几个月来出现了不同程度的上调。预计今年全年餐饮消费将突破14700亿元，全国人均餐饮消费支出达1100元。