在鲜花盛开的4月，迎来了晋城市人大五届五次会议和政协五届三次会议的胜利召开。根据市政府会议精神，晋城市卫生局组织召开了市卫生监督所负责人参加的《关于“两会”食品安全保障》专门会议，要求把“两会”食品安全保障当作一项政治任务来完成，认真组织落实，抽调政治性强、业务技术过硬的监督人员参加会议保障，全力以赴，圆满完成“两会”期间的食品安全保障工作。

　　首先“两会”前夕，监督人员深入现场检查指导，对各接待单位的接待用酒、饮料、糕点、食品原料等的进货渠道、供货者的食品卫生许可证及产品检验合格证进行抽查，并对可疑食品进行抽样检验。19日监督人员进驻“政协”会议，20日上午进驻“人大”会议，按既定方案对接待单位的食品状况进行全面检查，并开展现场监督和检测工作： 1、掌握食品从业人员健康状况，凡患有“五病”人员必须责令立即调离。2、菜单审查，提出审查意见，禁止供应“食品卫生法”第九条规定的禁止生产经营的食品。3、监督餐具消毒工作，保证餐具消毒效果。4、对接待单位凉菜间重点把关，必须保证空气、工具用具、工作人员手的消毒效果。5、每餐的各种食品各取不少于100g的样品留置于冷藏设备中保存48小时以上，以备查验。6、所有食品卫生监督工作必须以书面形式进行，食品卫生现场检测必须填写采样单、卫生检测结果报告单。7、监督检查过程中若发现重大情况要及时报告会议领导组，以便采取有效措施。8、若会议期间发生食物中毒事件，按照《2008年全市食物中毒预案》进行处置。

　　全体“两会”保障卫生监督人员，努力行使好卫生警察的神圣职责，为“两会”代表和委员营造一个良好安全的就餐环境。