力保奥运餐饮水产配送安全—食品资讯

首页

网灵通

食品通

如何找？

您现在的位置是：

资讯中心首页 -> 行业动态 -> 其它 -> 正文

力保奥运餐饮水产配送安全

糖酒快讯 2008-04-25 09:13

　　北京市工商业联合会水产业商会18日成立。商会成立后将全力以赴做好北京市300余家奥运餐饮企业的水产配送工作，为餐饮企业和市民生活提供安全放心的水产食品。

　　据北京市工商业联合会水产业商会副会长张贺学介绍，北京饭店、京丰宾馆、昆仑饭店等北京市300余家奥运餐饮企业的水产配送企业都是来自商会的会员。商会成立后，进一步严格了水产品进货和入库手续。

　　据了解，会员企业所有货物必须通过动物监督检疫部门设置的专用车道，加盖进京路口的专用章，具有货物产地的相关手续，出具检疫证、消毒证，手续规范齐全才能进入冷库。会员企业专门购买了200余辆目前国内最先进的小型专用低温冷藏保鲜车，负责向奥运餐饮企业和大型批发市场及时配送安全可靠的水产品。

　　北京市工商业联合会水产业商会首任会长徐贺岩表示，如果某个会员的货物出现问题，会员除承担一定的法律责任外，商会还将开除其会员资格。

　　据介绍，今年“五一”前后，商会将组织其食品监督部门和水产科研部门人员，会同业内专家到渤海湾、辽东半岛、山东半岛等环黄海区域的水产养殖基地进行实地检查。

　　张贺学说，从水产养殖的管理、投放的饵料和当地的水质都要进行严格的检查和化验，只有加强源头管理，才能堵住不健康的水产品进入市场。下一步，商会还将建立水产业全程监控系统，哪条鱼来自哪个省份、哪个养殖基地，商会都会了如指掌。

　　据了解，水产业商会制定了较为严格的准入和评估制度，倡导会员企业守法经营，维护食品安全和消费者健康。目前，商会登记会员单位已经达到500余家，他们活跃在首都的新发地、北京东方友谊食品配送公司、京深市场、大钟寺等八大水产市场，是一支实力雄厚，集生产、物流、冷藏于一体，销售网络覆盖全国的水产大军。

责任编辑：王杝丹编辑：王杝丹来源：中国食品产业网-国内资讯
本信息仅供参考，未经许可，不得转载

我要评论

推荐给朋友

打印【关闭】

相关链接

·新疆博湖百万赤鲈夏花陆续下鱼塘 08/04/24

·大连：海参大量死亡养殖户急了原因有待确认 08/04/24

·山东签订责任状保证奥运食品安全 08/04/24

·全国出入境检验检疫通关工作会议在沪召开 08/04/24

·24小时产供销全程追溯 “涉奥”产品视频监控 08/04/24

·我国对奥运进口食品将实行全面检验 08/04/24

·大河虾卖到55元/斤超过基围虾成水产新贵 08/04/24

·中餐首入奥运食谱中国餐饮应借机走向世界 08/04/24

·80万老外享用奥运菜北京餐饮面临严峻考验 08/04/24

·贵宾楼：“菜单数字化”使奥运菜搭配更合理 08/04/24

·全力以赴北京水产业商会保障奥运餐饮安全配送 08/04/24

·英山县向奥运健儿捐赠“英山云雾”茶 08/04/24

·广东生鱼行情为何了无生机 08/04/24

·南京：货源少　大河虾成水产新贵 08/04/24

·石嘴山市今年新增 3万亩水产面积 08/04/24

关于糖酒快讯成功案例网站导航诚聘英才刊登广告服务项目联系我们建议投诉帮助
成都蓝信信息技术有限公司版权所有本站通用网址: 糖酒快讯食品通网上糖酒会电信与信息服务业务经营许可证编号: 川ICP证B2-20050271	客户服务热线: 028-86065777(白天) 88883198(夜间) 网络技术咨询: 028-82821734(白天) 13111858408(夜间) 传　　真：028-86069555 E-mail:serv@tjkx.com