肯德基近日在北京西直门嘉贸购物中心门前上演了一场“吃早餐是件事儿！”的情景剧，向过往群众宣导着早餐在人们生活中的重要性。北京肯德基总经理赵莉还走上街头，向市民征集“我的早餐宣言”。
2002年肯德基推出早餐以来，不断推出新的早餐品种，并尝试了很多促销方式。据肯德基品牌负责人介绍，肯德基对早餐的重视，一方面是看好其市场前景，更为重要的是，推广早餐是肯德基致力推广“健康生活理念”的一个重要组成部分，要投入成本长期经营。
肯德基的早餐策略是：首先，一定要有好吃的产品，不断推出具有本土特色的产品，如各款花式粥、安心油条、港式奶茶等，以后还会有新品陆续推出。另外，扩大覆盖面，增加提供早餐服务的餐厅数量，为消费者就近可以享受到美味安全、营养均衡的早餐提供便利。如今在中国大陆2100余家肯德基餐厅中，已经超过1600家餐厅提供早餐服务。肯德基持之以恒地利用餐盘垫纸、营养小册子等普及吃早餐的重要性，并根据不同消费群体的特点，举行各种公关活动。
|