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面对食品价格的上涨趋势，日本政府开始考虑对米粉实施补贴，冀望用米粉代替价格越来越高的面粉。
《日经商务》２７日报道，日本农林水产省正在考虑于明年向国会提交一份新法案，建议对米粉实施补贴，将米粉产量提高至１００万吨，相当于其每年小麦进口量的２０％。
《日经商务》说，日本国内消费的９０％小麦依靠进口。过去一年内，国际市场上小麦价格几乎翻了一番，引起日本政府对面粉价格的密切关注。鉴于日本国内大米产量目前仍充足，政府考虑用米粉代替面粉。
日本国内米粉价格目前高于面粉。米粉已经被用作面粉替代品，制作面包等食品。
日本媒体今年初报道说，日本政府向面粉制造商提供小麦的价格将从４月份开始增加３０％，日本国内主要面粉制造商已经决定，从４月下旬开始提高面粉价格，提价幅度在１０％－２０％。这将是自去年５月面粉商时隔２４年首次提价以来的第三次涨价。
在日本，进口小麦几乎全是政府行为。日本政府在进口小麦后，按照给国内小麦种植农户的补贴对进口小麦加价，然后再出售给面粉商。（新华社电） |