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宁波茶叶如何名利双收?业界专家开出良方
糖酒快讯   2008-04-28 13:14    
 
    作为浙江的传统茶叶产区,宁波在面临新绿茶产区兴起和乌龙茶、普洱茶异军突起的双重夹击下,如何进一步提升市场竞争力?昨天下午,在宁波国际会展中心举行的宁波茶产业发展战略论坛上,与会茶叶专家纷纷给宁波“支招”:加快品牌建设、丰富茶叶品种、发展深加工、深度开发夏秋茶……

  据了解,目前宁波茶园面积达到21.7万亩,2007年产量近2万吨,与上年持平,产值4亿元,比上年增长22.3%。其中名优茶产值2.75亿元,比上年增长32.2%。继2004年望海茶被评为“浙江十大名茶”后,又涌现出奉化曲毫、三山玉叶、望府茶、四明龙尖等一批知名度和竞争力都较强的茶叶品牌。

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  在宁波茶产业得到长足发展的同时,浙江省茶叶产业协会会长沈璇和浙江大学茶学系教授龚淑英等专家也毫不客气地指出了其中的不足:宁波茶叶基本上以产地集团购买为主,很少进入流通领域,限制了知名度和影响力的提高;种类单一,以名优礼茶为主,珠茶、烘青、红茶等逐步萎缩乃至消失,与茶叶作为大众消费品和消费多样化、个性化趋势不相符合;茶叶深加工和夏秋茶利用潜力还有待进一步挖掘。

  沈璇认为,宁波茶叶应该积极参与各种创牌和认证活动,申报商标和地理标志,构建品牌产品销售网络,进一步提高品牌知名度和加大品牌保护力度。还可以利用宁波区位优势,引进国内外大企业参与茶产业,大力发展茶叶深加工项目,实现茶叶“可喝、可吃、可用”,把宁波建成我国茶叶深加工基地。

  龚淑英则针对“忙一季、闲三季”的现状,提出宁波可以深度开发利用夏秋茶,通过在加工工艺等环节上进行改进,产出品质较优、风味独特、受市场欢迎的产品。通过春、夏、秋三季协调生产,可以使宁波现有茶园平均亩产值达到5000元左右,实现产值翻一番。
责任编辑:田蜜 编辑:田蜜 来源:中国食品产业网-国内资讯
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