“宣威土豆”是宣威市马铃薯品牌的象征。近年来，宣威市大力实施“薯类经济”战略，整合马铃薯资源,打造知名品牌，马铃薯产业已成为宣威市兴市富民的一个重点产业。2005年马铃薯产业实现产业综合产值5.366亿元,比上年增加了近1亿元，带动农民人均增收50元以上，全年营销马铃薯34万吨，其中外销18.4万吨，商品率达38%，平均营销单价每吨540元比上年480元/吨提高了60元，营销总额达1.8亿元。目前，宣威市的马铃薯除在国内20多个省市销售外，并远销越南、泰国、菲律宾、缅甸等4个东南亚国家。
作为云南省重要的旱粮生产基地,该市对马铃薯生产进行了区域化布局，重点开发商品薯、种薯、加工薯、菜薯等多品种种植，形成了马铃薯生产“基地规模化、生产标准化、流通品牌化”的产业格局，并制定《中共宣威市委、宣威市人民政府关于马铃薯的实施意见》，明确指导思想、发展目标和工作措施，实行一个主导产业、一个工作机构、一条发展思路、一笔工作经费、一项管理模式的产业发展格局，从2004年起财政市每年安排200万元用于扶持马铃薯产业，同时通过政策和市场引导，进一步加快生产基地建设，使生产面积由2002年的60万亩发展到2005年的85万亩，并加大无公害产品认证和产地认定申报。
在科技推广应用上，该市投入780万元建成占地50亩、年产微型500万粒的宣威市马铃薯种薯研发中心，加大与国际马铃薯中心、省科研院所和省农大等科研院所的合作开发，引进85克疫、88P55—30、脱毒米拉和合作88号、87p26—13和大西洋等一批优良品种，先后培育出“宣薯1号、宣薯2号、宣薯3号”等具有本地特色的优质品种，并在种植方式上进行了总结创新，推广小春马铃薯地膜覆盖和大春马铃薯掰芽快繁技术，实现“小春、大春、晚秋”马铃薯“三季串换”种植，总结出一套集良种良法为一体的马铃薯“双高六改”配套高产栽培措施，推行双高墒双行种植，省、市领导极其关注，给予充分的肯定，被曲靖市人民政府列为全市重点科技措施进行推广。
为了提高马铃薯产业整体竞争能力，该市大力推进产业化经营，努力延伸产业链条，引进了年生产能力3.5万吨，世界最大的淀粉生产和供应商艾维贝润凯淀粉有限责任公司，成立了由营销马铃薯的个体、私营企业组成的宣威市马铃薯营销协会，组建了占地50亩、年营销量50万吨的宣威市马铃薯批发配送中心，制定种植业方面的第一个农产品企业标准，注册“宣威土豆”品牌，实行统一品牌、统一分级、统一包装、统一检疫检验、统一申报火车皮的管理方式，打开马铃薯国内和国际市场。
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