小麦：2007/08年度美国小麦期末存量预计较上月没有变化，但其饲料和残渣用量下调，出口量上调。3月1日存量报告显示，12月至2月饲料和残渣用量低于预期，预计饲料和残渣用量下调5000万蒲式耳。小麦出口量上调5000万蒲式耳，原因是美国出口销售和装船速度保持强劲，几个主要出口竞争对手采取征税或限制外销。小麦季平均农场价格较上月价格上限下调5美分/蒲式耳，较上月价格下限上调5美分/蒲式耳，为6.55－6.75美元/蒲式耳。
2007/08年度全球小麦供应量较上月上调150万吨，原因是小麦非出口国家对上季的产量进行了修正。埃塞俄比亚小麦产量上调120万吨，上调的原因是好天气使收获面积和单产增加。乌兹别克斯坦小麦产量上调20万吨，与政府最新估算值相符。全球小麦期初存量较上月下调20万吨，下调的主要原因是一些中东国家近年来对小麦产量和用量进行了修正。预计2007/08年度世界小麦进口和出口量分别上调40万吨。欧盟27国和前苏联12国小麦装船速度高于预期，利比亚和突尼斯小麦进口量分别上调20万吨。其他几个地方小麦进口量的上调抵消了埃塞俄比亚小麦进口量下调的20万吨。美国小麦出口量上调最多，为140万吨。根据最新的装船数据，巴西和中国小麦出口量也有所上调，分别上调20万吨。乌克兰和澳大利亚小麦出口量分别下调100万吨和50万吨。乌克兰小麦出口配额有所扩大，澳大利亚装船速度低于预期。
全球小麦消费量下调60万吨，其中小麦饲料用量下调较多，但食物用量有所上调。世界小麦饲料用量下调220万吨，其中美国和欧盟27国分别下调140万吨和100万吨。美国和欧盟27国粗粮饲料用量的上调更多的抵消了小麦饲料用量的下调。预计世界小麦期末存量上调210万吨，其中乌克兰和欧盟27国分别上调100万吨，澳大利亚小麦期末存量上调50万吨，但巴西和中国小麦期末存量分别下调20万吨。
粗粮：预计2007/08年度美国玉米期末存量较上月下调1.55亿蒲式耳，饲料和残渣用量和出口量上调较多，而乙醇用玉米用量有所下调。根据3月1日存量报告显示，12月至2月期间，消费用量高于预期，饲料和残渣用量上调2亿蒲式耳。预计乙醇用玉米用量下调1亿蒲式耳，原因是新工厂开工速度低于预期；但是，上涨的乙醇价格将继续支撑生产者获利空间，现有工厂的生产保持强劲势头。食物、种子和工业用量上调500万吨。
根据强劲的装船速度和显著扩大的销售纪录，预计玉米出口量上调5000万蒲式耳。预计玉米季平均农场价格范围为4.1-4.5美元/蒲式耳，上月的价格为3.75-4.25美元/蒲式耳。2007/08销售年前6个月用量创纪录，预计2008年玉米产量将低于预期，这将支撑玉米现货和期货价格在夏季将达到接近现在创纪录的水平。
美国其它饲用谷物也有所调整。根据3月1日存量报告，高粱饲料和残渣用量下调1000万蒲式耳.根据近几周大麦装船速度，大麦出口量下调500万蒲式耳。预计高粱季平均农场价格为3.95-4.35美元/蒲式耳，上月的价格为3.65－4.15美元/蒲式耳。大麦季平均价格范围较上月价格上限下调5美分/蒲式耳，价格下限上调5美分/蒲式耳，为4.00-4.10美元/蒲式耳。燕麦价格较上月价格下限上调10美分/蒲式耳，价格范围为2.50－2.60美元/蒲式耳。
预计2007/08年度世界粗粮供应量、粗粮期初存量和产量均较上月有所上调。全球粗粮入库量上调220万吨，原因是伊朗和其他一些中东国家对去年粗粮产量和用量进行了修正。2007/08年度粗粮产量上调250万吨，上调的主要原因是埃塞俄比亚、印度尼西亚、伊朗、欧盟27国和埃及玉米产量上调，使全球玉米产量上调200万吨。塞尔维亚和委内瑞拉玉米产量有所下调。全球大麦产量上调70万吨，其中埃塞俄比亚、阿根廷和摩洛哥产量上调，而阿富汗和巴西产量有所下调。世界高粱产量下调20万吨，主要是巴西产量下调，但澳大利亚和也门产量有所上调。
受美国玉米平衡表变化的驱动，全球粗粮出口量、消费量和期末存量都有所变动。全球玉米出口量上调130万吨，主要是美国出口量上调。世界玉米饲料用量上调530万吨，其中美国玉米饲料用量上调510万吨。此外，欧盟27国玉米饲料用量上调100万吨，印度尼西亚上调30万吨。玉米饲料用量下调的国家分别为：埃及下调80万吨，叙利亚下调20万吨，塞尔维亚下调10万吨。另，阿根廷高粱出口量上调20万吨；欧盟27国高粱进口量和饲料用量分别上调20万吨；加拿大大麦出口量上调30万吨。
预计世界粗粮存量较上月有所下调，下调的原因是玉米期末存量下调110万吨。存量变化最大的是美国，预计美国玉米期末存量将下调390万吨。但伊朗、墨西哥、欧盟27国和埃及玉米期末存量有所上调。
大米：2007/08年度美国稻米供应量和用量预计没有变化。然而，稻米季平均农场价格却较上月价格上下限各上调20美分/英担，为12.05－12.35美元/英担，比2006/07年度的价格为9.96美元/英担上涨较多。
预计全球稻米产量、国内用量和期末存量较上月有所上调，同时进口量和出口量有所下调。全球稻米产量上调240万吨，其中印度尼西亚上调150万吨、缅甸上调60万吨和巴西上调20万吨。全球稻米进口量下调近200万吨，主要原因是受全球稻米价格上涨的冲击以及如埃及、
预计2008年三级奶和四级奶价格较上月有所上调。牛奶供应紧张，国内和出口贸易用量扩大，支撑牛奶产品价格上调。预计奶酪价格上调，原因是供应持续紧张。尽管现在黄油产量较大，存量有所上调，但预计黄油价格将上调，原因是下半年供应将吃紧。考虑到供应紧张但出口和国内需求保持相对稳定，脱脂奶粉价格预计稍有上调。预计乳清价格稍有上调。预计2008年全奶价格将上调至17.65－18.15美元英担。
棉花：预计2007/08年度美国棉花产量、棉纺用量和期末存量均有所上调。根据美国农业统计局3月发布的最新棉花产量报告，棉花产量上调近40万大包，为1940万大包。棉纺用量上调10万大包，为470万大包，原因是近几个月来用量大于预期。预计棉花出口量没有变化。因此，棉花期末存量上调30万大包，为970万大包，较上个收获季稍有上调，是自1966/67年以来期末存量最高的年度。
预计2007/08年度世界棉花产量、消费量和期末存量较上月有所上调。棉花产量的上调主要是印度和美国产量上调。巴基斯坦和美国棉花消费量有所上调，但其他一些国家棉花消费量有所下调。中国和其他国家棉花进口量有所下调，但巴基斯坦却有所上调。世界棉花存量稍有上调，调幅不足1%。
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