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苏州市食安委要求加强监管 重点查节日旺销食品
糖酒快讯   2008-04-30 12:35    
 
    苏州市食安委近日发出《通知》，要求进一步做好“五一”节日及重要活动期间食品安全监管工作;要求加强对我市旅游景区、车站、宾馆饭店、农贸市场等人流量大、消费集中的公共场所的监管，以防重大食物中毒事件发生。

    市食安委强调，随着天气渐热，我市各级各部门尤要注重食品安全。各有关职能部门要深入食品生产、经营、消费等一线，加强日常巡查，及时发现、消除食品安全风险与隐患，严肃查处各类违法违规行为，确保不发生食品安全事故。各地要结合实际和群众反映强烈的热点、难点问题，针对近期食品消费特点，加强对旅游景区、车站、宾馆饭店、农贸市场等人流量大、消费集中的公共场所的监管。要加大对粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等节日消费较多的重点食品检查力度。

    同时，各地要积极开展食品安全宣传教育活动，强化公众对食品安全意识和自我防范能力。要建立健全重大食品安全事故运行机制;一旦发生食品安全突发事件，要及时报告并按规定启动应急预案。要严格24小时值班制度，保障信息畅通;对消费者投诉、举报或反映的食品安全问题，实行首问负责制，并要按照责任分工及时查处。
 
责任编辑：田蜜 编辑：田蜜 来源：中国食品科技网
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