到2012年，辽阳市肉蛋奶的产量分别达到21.4万吨、17.4万吨和10.5万吨，年均分别增长8%、14%和20%。充足的供应，将给古城百姓餐桌提供必要的营养保证。
肉蛋奶产量“倍增” 从2003年到2007年的五年间，辽阳市全面实施了畜牧业倍增计划。到2007年末，畜牧业倍增计划如期完成：辽阳市肉、蛋、奶产量分别为14.55万吨、9.02万吨和4.20万吨，分别比2002年增长46.29%、91.46%和3.62倍，年均递增7.90%、13.87%和35.80%。
同时，畜牧业产值实现30.29亿元，比2002年增长131.43%，年均递增18.27%。畜牧业的发展也带动了农民增收，2007年农民畜牧业人均收入1950元，贡献率达到41.26%，比2002年增长2.25倍，畜牧业已成为农民增收的重要渠道，连续保持农业经济第一主导产业地位，占据了农业经济的“半壁江山”。
安全监管放心吃
不仅在数量上保证供应，辽阳市还通过畜牧业的安全监管保证质量。据了解，五年来，国家、省、市先后投入资金737万元，完成了无规定动物疫病区示范区建设，全面落实了各项综合防控措施，实现了免疫、挂标、建档、消毒100%，建立起了坚固的动物疫病防控屏障，巩固了辽阳市连续五年无重大动物疫情发生的防控成果。
同时，五年中，辽阳市还认定无公害畜产品产地17个，认证无公害畜产品11个，认证产品产量4万吨，年销售额3亿元。并查处动物卫生违法违章案件367件、其中当场处罚210件、立案调查157件、罚款10.8万元，结案率100%；没收并销毁违禁畜禽及其产品110吨，没收注水、注胶猪59头，捣毁注水、注胶黑窝点3家，没收并销毁垃圾猪300头。
2012年肉蛋奶“管够”
“今后五年，辽阳市政府将全面实施现代畜牧推进计划。到2012年，畜牧业产值实现48.8亿元，年均增长10%；农民畜牧业人均收入达到3450元,年均增长12%；肉蛋奶的产量激昂分别达到21.4万吨、17.4万吨和10.5万吨，年均分别增长8%、14%和20%。”据悉，而对肉蛋奶的安全监管，也是今后五年畜牧业推进计划中的重要部分。争取到2012年，动物卫生监督管理体系健全，运行机制完善，保证重大动物疫病处于可控制状态。
为实现上述目标，辽阳市将加强重大动物疫病防控，强化动物免疫、检疫、监督工作，推进动物疫情监测预警和无规定动物疫病区示范区建设，不断提高重大动物疫病综合防控能力和应急能力，建立防控重大动物疫病长效机制。同时，实行无公害畜产品市场准入制，建立畜产品安全追溯制。加强兽药、饲料与畜产品质量安全监控，全面组织实施畜产品安全工程，保障畜产品质量安全。
另外，为了保障畜牧业的发展，辽阳市还将制定推进现代畜牧业政策支持体系。包括实施良种补贴、母畜补贴、强制免疫疫苗与注射费用补贴、疫病扑杀补贴资金和政策性保险制度，扶持标准化、规模化和健康养殖，奖励畜产品调出大县等。同时，争取进一步扩大良种补贴范围，加大补贴力度，尤其是要探索建立畜牧业风险补偿机制，逐步形成稳定规范的制度。
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