来自大连水产品交易市场的月度分析表明:4月的大连冰鲜鱼类和鲜活贝类供求旺盛,交易活跃。尽管总的市场价格呈"略涨"之势,但个别品种规格鱼类的涨跌幅度还是比较大,淡水鱼类的价格也略呈涨势。
水产品市场的价格变化万千。虽然同为"冰鲜养殖大黄花鱼",但由于大小不同,价格的变化也不同。比如:≥600克/条上涨了2.67%,而其他的就下降了3.06%。牙鲆、银鲳鱼价格略有降低,但降幅率不大。由此可见,整个4月份冰鲜鱼类的需求量和价格,较往常相对稳定。刀鱼的价格涨幅最大,比上月平均上涨了20.76%左右。淡水鱼类总体也呈上涨走势,平均上涨了4%左右,但草鱼价格有所回落。
对虾是大连水产品交易中的重要产品之一。按规格来分,其中每500克79只的海虾价格上涨1.13%,而每500克10 12只海虾的价格上涨5.24%。
分析4月水产品价格增减的主要原因,一是由于本季节水产品上市量大,品种丰富,使得现价相对稳定,未出现大规模波动。二是国际性商品价格上涨的大势,也带动和影响了冰鲜鱼类市场价格的上涨。三是淡水鱼类受地理原因和药检等因素的影响,导致价格上扬。
据大连水产品交易市场方面分析预计,随着天气越来越热,5月的水产品市场,冰鲜产品尤其是鲜活贝类、虾类交易量会大量增加。同时,冻品鱼类价格和高档鱼类价格可能下降,交易量趋于稳定。
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