去年9月水稻收获后，重庆兴民农业有限公司针对农村许多冬闲田多年来闲置无用的实际情况，以每亩50元的价格将垫江县五洞镇月江村二社13户村民的50亩冬闲田进行了租用，用于蘑菇种植。为了配制蘑菇生长所需的培养料，该公司从当地村民手中收购了250吨稻草和150吨畜禽粪便，同时又从县果品蔬菜技术服务中心请来了蘑菇种植方面的专家进行技术服务。
由于有了专家的指导，尽管今年经受持续不断的春旱，但该公司种植的蘑菇依然全面丰收，每亩产量超过2400公斤，加之今年销售市场一路看好，该公司的蘑菇平均以每公斤7元的价格销售一空。公司经理胡兴民告诉笔者，在除去种子、肥料等各种开支后，每亩蘑菇纯收入达到1.1万元。 BR>
重庆兴民农业有限公司利用冬闲田进行蘑菇种植，不仅解决了当地农民稻草堆放难、畜禽粪便处理难等问题，还让这些农民从出租土地、出售稻草及畜禽粪便、为其打工等环节中实现收入14.8万元。同时，蘑菇生长所残留的废料是一种优质的有机肥，返还稻田后能提高土壤肥力，将使水稻增产10%以上。
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