灌南县近年来加快有机大米发展速度。有机大米发展计划是由该县农业开发局牵头、三口良种场具体实施的农开科技项目。去年以来，通过增加科技含量、更新生产设备、提升产品品质，有机大米的知名度、美誉度和市场占有率迅速提高，市场价格为每千克人民币8至12元。今年，为实施“有机大米进军中南海”计划，进一步增加农民收入，灌南县农开局采取由农户提供土地，由农场统一籽种、统一育秧、统一机插秧、统一管理、统一收购的“公司+农户”模式，发动当地300多户农民参与种植有机大米，新扩种植面积1000亩，种植面积由原来的220亩扩大到1220亩。