从1978年江津引进第一批500株花椒苗，到1995年开始大力推广栽种，再到2000年诞生的“中国椒王”—四面山花椒公司，时间过去了19年。如今，四面山花椒公司的年产值达9亿，产销量占了全国近半，成为国内同类产业的第一品牌。
一瓶花椒油引出“椒王” <
2000年9月的一天，时任江津粮食局局长的杨兴全，给江津市粮油联合购销有限责任公司总经理聂勋杰带去了一瓶花椒油。
杨告诉聂：“这是先锋农民用土办法制成的。江津就是缺少花椒精深加工的企业，大量优质花椒都被外地人收走了。”当时，正为公司寻找新项目的聂勋杰，顿时如醍醐灌顶，茅塞顿开。他随即深入了解了江津花椒的种植、加工等现状。了解情况后让聂勋杰有了一个大胆的想法：介入花椒精深加工。
“椒王”携手富侨进军日化
2000年，江津的花椒种植20万亩，聂勋杰公司成立后，相继建了近5万亩绿色花椒基地，不断以“公司+基地+业主+农户”模式扩大种植面积。原材料有保障，今年，聂勋杰携手富侨进军洗发水等日化产品生产，已进入研发阶段。
2002年、2005年，国家科技部先后两次将江津花椒纳入国家“863”计划。不仅使其产品得到市场认可，也通过这种方式在市场树立了影响和知名度。预计今年销售可达9.21亿,人均收入将达到1500元以上。其花椒也远销到日本、韩国，每年都有800吨干花椒销售到日本。世界500强法国欧莱雅，拟将花椒用于化妆品，其产品已进入复配阶段。
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