4月上中旬国际粮价开始了新一轮上涨，不过这次的领涨板块已经不是玉米、大豆，而是大米，香港人喜欢吃的泰国香米，一个月暴涨了30%，以至于引发了超市里的大米抢购潮，与香港一水之隔的广东省，大米市场有没有受到波及？我们的记者来到广东省最大的粮食批发市场进行了调查。

　　位于广州、深圳、东莞三市之间的常平粮食批发市场，是广东省最大的粮食一级批发市场，这里集中了全国所有产粮省的粮食生产商，有100多家，每天成品粮交易量达到2500吨，这个市场的粮价，可以说是广东省粮价变化的晴雨表，在这里，记者了解到，全国各地的粮食运到这里，100斤大米，平均价格都上涨了两元到7元钱。

　　记者同时调查了广东省第三大粮食二级批发市场，信立国际农产品贸易城，这里的粮食价格同样在小幅上涨。

　　每月销售大米达500吨的童伟告诉记者，在他销售的大米当中，普通大米涨幅较小，大约100斤涨了3到6元，本地大米涨幅较大，100斤大约涨了10块到15块钱，而泰国米的涨幅最大，每100斤则涨了12块到18块钱，而且市场已经脱销。

　　由于批发市场的粮食价格上涨，使得零售市场的粮价也水涨船高，记者在广州的一些超市了解到，超市的粮价比批发市场的价格涨幅更大一些。

　　无论在广东的粮食批发市场还是在超市，记者发现，几乎所有的批发商和消费者都在担心粮价还会继续上涨，尤其泰国大米脱销，更是给广东这个粮食消费大省拉响了警报，在无法把握粮价走势的情况下，粮价持续上涨会不会威胁到粮食安全？为了防患于未然，广东的一些一级、二级粮食批发商已经开始增大粮食库存，以防万一。

　　在东莞石龙镇做粮油生意的董建国，这几天感到有些忐忑不安，普通大米的价格，仅半个月时间每100斤就涨了5到6块钱，他很担心大米价格继续涨下去。

　　董建国的大米主要销往东莞市各企业职工食堂，每个月大米销量达300多吨，虽然大米在继续涨价，但是为了留住老客户，他至今仍然是按照一月前的价格卖给老客户大米。

　　这种不赚钱的卖米方式，让他感到心里十分没有底，他告诉记者，万一米价继续上涨，他的经营就困难了，现在他采取的应对方法是，趁现在粮价涨幅不大，将所有的资金购进粮食存起来。

　　在董建国加大自己大米库存的时候，专门为超市送大米的东莞昌兴粮油副食批发部经理童伟，也感到了近期超市进米数量比以前增加了。

　　童伟告诉记者，由于受香港大米涨价的影响，周边不少超市担心大米价格还要上涨，于是纷纷增大了在他这里的进米量，在涨价预期心理的影响下，童伟也不得不加大大米的库存量。

　　在常平粮食批发市场记者了解到，有实力的大米批发商都将自己的库存量加大了，于是，粮食市场出现了一个现象：

　　东莞信立农副产品有限公司总经理刘芳：“我们跟去年同期相比的话，我们第一个季度整个的粮食的销售量大概增加了20%左右，相对来说，同比的这个价格大概增幅在10%左右。”

　　刘芳告诉记者，粮食价格涨了10%，销量同时也增加了20%，这在过去是从来没有出现过的。

　　刘芳：“预期整个粮价还会涨的时候，他肯定是作为他商业上的考虑的话，他还会多储备一些粮食在这个地方，以防止进一步的涨价。”

　　那么，近期广东的粮价为什么会上涨？难道加大大米的库存量就能避免大米涨价给企业带来的影响？

　　来自湖北的大米一级批发商彭尧清告诉记者，这些大米都是他们在家乡收购农民的稻谷，经过加工后运输到广东的，现在家乡的稻谷在涨价，大米的价格不得不上涨。

　　彭尧清：“老百姓化肥、农药都涨，没办法，价格低了他不卖。”

　　童伟：“像我们乡下有时候停电，用柴油发动机，这个柴油成本也在增加，工人工资也在涨，加上运输这块也在涨。”

　　广东大米涨价的另外一个原因是，汽油柴油价格的上涨，增加了大米的运输成本，童伟给记者算了这样一笔帐：2007年，他们从河南发60吨大米到广州，米厂到火车站的短途运输费用是400到600元，现在短途运输要600块钱到800块钱，上涨了200元；从河南到东莞一个火车皮的运输费是7500到7800元，现在运输费是9000到9200元，上涨了1500元，到了东莞，大米的提票费原来是2800元，现在增加到3100元，上涨了300元，60吨米的运输成本共计上涨了2000元，也就是说，每100斤大米光运输费就上涨了1.66元。

　　童伟：“成本也增加了，利润空间也减少了，一袋米正常的情况下，挣一块五毛钱，纯利就是说接近是八毛至一块钱之间，行情不好的话，有时候五毛钱。”

　　童伟告诉记者，为了让大米的涨幅不要太大，保证企业不会亏损，现在他们只能加大库存摊薄涨价成本，同时，他们还担心万一收不上稻谷，还可以有些库存。

　　在预期涨价的压力下，广东的大米批发企业纷纷加大库存，防止脱销，粮食批发商的这种担心并非杞人忧天，广东是个人口大省也是个粮食调进大省，2007年常住人口接近一个亿，再加上流动人口，实际管理人口数为全国第一，而广东几大粮油市场销售的大米，大约98%需要从外地调进，广东本地产大米只占2%左右，只要外地粮价稍有风吹草动，广东的市场就会引起一阵波澜，那广东省目前的粮食生产到底处于什么水平？再来看看记者的调查。

　　东莞曾经是广东省著名的鱼米之乡和粮食生产基地，改革开放之后，随着东莞工业化、城市化建设步伐的加快，东莞由广东的一个农业大县变成了全国知名的工业制造业城市。

　　东莞市农业局种植业管理科副科长魏宇航：“我们东莞的粮食，以前应该可以基本满足自给自足，现在我们东莞，本地生产的粮食是供应不了在东莞生活人的这个口粮的。”　　

　　东莞市麻涌镇人民政府农业办公室主任黄伟雄：“全镇耕地种香蕉的面积占90%以上，香蕉效益比较好，然后劳动力相对来说也是比较少，所以农民他选择种香蕉不种水稻。”

　　黄伟雄告诉记者，1978年麻涌镇种植水稻的面积是6万5千多亩，1998年，由于每亩香蕉的收入能达到1500元，要比种水稻多收入一倍，农民纷纷把稻田改成了香蕉地，现在麻涌镇香蕉的种植面积达到了3万5千多亩，水稻的种植面积则萎缩到了389亩，而华南农业大学经济管理学院副教授周建华认为，麻涌镇仅仅只是广东省的一个缩影。

　　华南农业大学经济管理学院副教授周建华：“广东已经面临着十分严重的粮食危机，99年，广东种植面积达到4800多万亩，但到了2003年的时候，只有3000多万亩，下滑了百分之15%，那粮食总产量下降了25%。”

　　广东省统计局的数据显示， 改革开放30年来，广东的人均耕地比1980年的1.27亩减少了2/3，以常住人口计算，人均仅占有耕地面积O.37亩，仅为全国平均数的1/4。

　　周建华：“人均耕地是0.4亩左右，这一点在广东粮食安全问题，相对其它省压力是更大的，同时，由于广东经济迅速的发展，有大量的外来人口，所以这个对广东的粮食安全的压力大幅度增加。”

　　周建华教授告诉记者，虽然今年广东的粮食涨价了，但目前还没有出现粮食短缺的危机，因为这几年全国的粮食大丰收，广东可以从全国各地调运粮食到广东，但是，如果全球粮食价格继续上涨波及到中国，广东很难说不出现粮食安全危机。

　　周建华：“现在包括广东很多人认为，我们广东有钱不愁没粮，但是实际上在03年特别是05年，假如我们中国也是连年出现粮食生产的下滑，国内自己没有粮食，国际也没有粮食，那广东的粮食安全问题就十分危机，有的时候可能会出现有钱都买不到粮。”