4月29日 日前,从无锡第四届中国粽子文化节暨全国粽子(糕团)技艺大赛颁奖大会传来喜讯:太原广东酒家.大唐明楼食品公司“乔府家粽”中的“乔府八珍粽”捧回全国“粽子优质奖”和“粽子最佳风味奖”。本次大展,“粽子最佳风味奖”共评出三个,广东酒家.大唐明楼食品公司是我省唯一获此奖项的企业。
4月26日上午8时,在第四届中国粽子文化节展会上,广东酒家.大唐明楼以“北京奥运连世界,乔府家粽福万家”为主题的“乔府八珍粽”出现在无锡展会上,即刻感动了到会的所有观众和众多无锡市民,以“乔家大院”为文化主题的粽子文化创新理念更引起了与会者的热烈反响和狂热购买,“吃粽子,就吃乔府八珍粽”成为这次展会人们口口相传的流行语。中国食品协会的负责人说:“山西.太原大唐明楼研发的‘乔府八珍粽’保护和传承了中国传统的粽子文化,有着其深厚的民俗文化积淀,承载了厚重的历史文化,是泽惠后代的精神财富。她必定会延续晋商汇通天下的经营理念,走向世界,传向世界。”
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