金秋，走进位于五华县横陂镇叶湖村的梅州丰华有机农业发展有限公司生产基地，有机瓜果香气四溢，田园风光令人陶醉，有机水稻金光灿烂，生态鱼塘波光粼粼，木板房吊脚楼错落有致……从2005年10月公司成立至今，这个“世外桃源”源源不断地为香港和内地居民提供各种健康、优质的有机食品，并逐步发展成为观光、旅游的休闲基地，带动周边1000多户农户共同发展有机农业，共走致富之路。
有机循环生产系统逐步形成
在占地120亩的生态种猪场，700多头母猪被小心地保护起来，外来人员必须经过消毒才可以入内，猪舍周围是起到隔离防疫作用的小池塘。这个斥资1500万元的种猪场计划分三期发展1800头种猪，年产3万头以上的商品猪。至明年初，该生态种猪场能产1万头商品猪。为循环利用从种猪场清理出来的肥料，该公司投资180万元兴建650立方米的粤东第一大上流式沼气池，为整个基地和周边农户提供燃料；固体肥料经过特殊处理，去除臭味，制成有机肥料，保证基地部分有机肥料的供给。
该公司是香港农业专区在国内建立的第一个农业专区，为保证有机食品的“货真价实”，公司在得到香港有机认证中心的认证下，严格按照有机产品的培植程序和技术，保证有机食品的健康、优质。比如，有机水稻稻田利用沼肥、绿肥等进行土壤改良，放养鸭子和赤眼蜂减少病虫害。为保证有机水稻不受到其他普通水稻的污染，公司在有机水稻基地周围挖了10米宽的水隔离带。在该基地，随处可发现大大小小的池塘，该公司负责人告诉记者，这里不少池塘是起到隔离防疫作用的。
该公司与华南农业大学、省昆虫研究中心、省农科院等机构合作，成立专家组，防治病虫害，共同研究新产品，并不断推陈出新，从国内外引进新品种，不断丰富基地的有机食品。目前，该基地有20多种“真田”牌有机产品，其中60%销往香港。
休闲基地风光旖旎
经过两年的努力，该公司有机生产基地初具规模。目前，公司共投入2800多万元，拥有有机甜枣、有机番薯、有机蔬果、有机水稻、鱼塘以及生态种猪场等共6150亩，成为集农业、旅游、观光于一体的有机休闲基地。
在瓜果基地，300多亩有机甜枣果实挂满枝头，该公司负责人介绍说，这些甜枣要经过选果，剪除过密的果实，并套上塑料膜，才能保证甜枣各方面都达到有机食品的要求。在占地100多亩的蔬果基地，紫色的茄子、红色的西红柿、墨绿的日本南瓜……形态各异的蔬果让人目不暇接。在家禽生态养殖基地，鸡禽在田野间觅食。在50多亩宽的鱼塘边有一排正在建设的雅致的小木屋，宽阔的“钓鱼台”伸展在湖面上。已于近期试业的有机餐厅，为游客提供美味可口的“有机大餐”。
引领农户发展有机农业
该公司还结合社会主义新农村建设，辐射带动周边农户积极发展有机农业，吸纳农村剩余劳动力，实现农户增收。公司无偿向该县横陂镇、大田镇等镇村的1000多户农户提供优质种子、种苗、有机肥料、饲料和有机生产技术等，鼓励农户发展有机水稻、有机番薯、有机蔬菜、有机山茶等产品，并建立生态养猪场，统一由公司收购，解决农户的后顾之忧。
该公司还无偿为部分农户提供沼气，目前，沼气池刚建成，部分农户可以用公司免费提供的沼气袋将沼气带回家使用。该公司负责人告诉记者，下一步将为100多户农户铺设管道，无偿为他们提供沼气。此外，该公司还修筑连通村与村之间的水泥路，改善两镇三村部分村民的出行难状况。
（记者罗娟娟 特约记者廖伟军 万自明）
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