一项新的调查发现，英国人每年浪费的食品价值高达100亿英镑。
英国《独立报》8日报道说，英国政府的废物和资源行动计划（简称WRAP）披露了英国人浪费食品达到的严重程度。调查报告说，英国人每天扔掉440万个苹果、160万根香蕉、130万罐酸奶、66万个鸡蛋、55万只鸡、30万包土豆片和44万份熟食。
政府研究人员首次证实，大部分浪费的食品完全没动过，食橱和冰箱里存放的整只鸡和巧克力蛋糕没吃就被扔掉了。英国人每日浪费的食品还包括120万根香肠、71万包巧克力和糖果、26万包奶酪、5万瓶奶昔和2．5万瓶调味酱。每日浪费的食品相当于一个普通家庭一年要多花420多英镑。
报道说，在此之前，WRAP项目执行人员检查了2138人的垃圾桶。这些人都签字同意对其扔掉的食物进行检查。英国地方部门每年花10亿英镑处理食品垃圾。因为食品垃圾会释放甲烷，造成巨大的气候变化。
据估算，停止浪费食品每年可以使二氧化碳排放量减少1800万吨，相当于使马路上的汽车减少五分之一。
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