重庆市渔业行政主管部门紧紧围绕创“渔民安全生产、市民放心食用”的奋斗目标，以促进全市经济和社会发展为己任，以提高监督和服务效能为重点，以落实健康养殖责任为突破口，转变职能，强化服务，扶优治劣，标本兼治，突出重点，落实责任，开创了2008年水产品质量安全新局面。
为加强对水产品兽药残留监控工作，保证动物源性产品安全，维护人民群众身体健康，切实做好药残监控工作。根据农业部办公厅《关于开展2008年第一次水产品药残监督抽查的通知》的精神，5月5日—6日农业部淡水鱼类种质监督检验测试中心（荆州）对九龙坡区、沙坪坝区、北碚区和壁山县的11个养殖场进行了现场抽样，抽样品种为鲫鱼、草鱼和鲤鱼，共抽取样品22个。检测的项目为孔雀石绿、氯霉素和喹乙醇残留。近日，从农业部淡水鱼类种质监督检验测试中心（荆州）获悉，本次水产品产地抽样检验全部合格。
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