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农夫果园:“喝前摇一摇”,标新立异后的危机
糖酒快讯   2008-04-17 16:16    
 

    近日,由于各地发生瓶体爆炸事件,农夫果园正在遭遇着前所未有的公众信任危机。当“喝前摇一摇”的标新立异遭遇到公众对食品安全的日益关注,那会发生什么呢?

  “喝前摇一摇”,更要重视消费安全

  在产品推出前的策划中,为区别于牵手等混合果蔬饮料,农夫果园直接打出混合饮料的概念,而是通过“喝前摇一摇”的侧面去让消费者充分感受到混合饮料的概念。不仅享受了口味鲜美的饮料,更是在消费体验中增加了娱乐性、趣味性,有利于消费者获得愉悦的心情。从创意上讲,农夫果园真的做的很好。这之后的热销也充分证明了这一创意的成功。

  从产品特性看,农夫果园将混合饮料的概念通过外在包装去得以体现,实现了卖点的由内至外,但关键是这种由内到外的延伸似乎未能充分重视食品消费的安全。而在笔者看来,包装的问题完全可以通过科研予以解决。作为业界巨头,农夫果园为何出现这种低级失误?对于已经发生的事情,笔者不想过多评论,但希望养生堂能够亡羊补牢,不要再让悲剧重演了。

  由社会公众对农夫果园信任危机想到的

  目前,随着事件报道的不断升级,农夫果园和养生堂似乎正在遭受着来自社会公众的信任危机,网络评论中的不敢再消费者的声音就是最好的证明。笔者看来,这个事件可以从双方面看:首先,商业社会中,针对在公众中具有一定影响力的大品牌,媒体舆论的监督正在日益加强,这也一定程度上说明了日益商业化运作并以这种方式生存的媒体正在跳出不敢得罪企业以避免广告收入减少的经营心理,进而更加客观公众。其次,随着消费者文化层次的不断提高、信息获得途径的日益广泛、消费日益理智等消费环境变化,消费者已经开始不再对大品牌盲从。此时,公众关注度更高的大型企业的任何行为都有可能被放大,无论是正面的还是负面的。近几年,很多大型企业更加注重塑造具有强烈社会责任的社会公民形象。但一定程度上都是“金玉其外,败絮其中”。因此,社会责任不仅是企业通过捐助给几个大学生的学费、给受灾群众几片棉衣体现出来,更要是要融入于企业内部体系的全员心目中及经营中的每个环节。而在此次事件中,瓶体爆炸只是其外在包装的问题,看似很小的一个问题,却引发了社会大众的信任危机。

  目前,社会公众正在对食品安全日益重视,这对大企业的经营把控提出了更高的要求。对于此次事件,养生堂应采取积极态度,只要勇于面对自己的失误,不推诿,过而改之,消费者也会原谅它的。

 

责任编辑:王欢 编辑:王欢 来源:大食品
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