在前段时间举行的糖酒会上，河南洛阳尚品生物工程有限公司以市场试水的谨慎姿态发布了他们的新品“尚品”。糖酒会后，与招商的火暴情况形成鲜明对比的是，公司表示对产品很有信心，但由于近期公司策略是“酝酿培养样板市场，完善营销策略”，因此尚未高调宣传这款产品。

 

 

在近期超市里，饮料类货架的主要位置摆放的仍然是碳酸饮料、茶饮料和果汁饮料，果醋饮品并不多。作为一种早在2000年 就有企业投入研制并投放市场“吃螃蟹”的饮料，果醋饮料算得上是饮料行业的老品种了，但销售一直并不理想，了解并愿意主动消费果醋饮品的人却并不是很多。业内普遍认为，口感不好是导致果醋市场低迷的主要原因。

 

而洛阳尚品此次发布的新品，又有何过人之处？

 

 

“尚品就是尚品。”——洛阳尚品的李总经理语。

 

按照“尚品”的口味和配方来说，“尚品”应该是一种“复合草本鲜姜果醋果汁饮料”。由此看来，“尚品”当然是一种果醋饮料。但是“果醋”这一品类始终未能突破消费者认可度，市场迷雾重重。公司有感于市场上产品良莠不齐，不愿精心开发的产品被品类所伤害，痛下决心，跳脱品类，只做品牌。“尚品是什么？尚品就是尚品，是独一无二的尚品。”就是这款产品的品牌策略。

 

 

近日业内人士大声疾呼，“概念饮料”很难得到消费者的认可，果醋如果只炒概念，强调营养保健，而不改善产品口味，让消费者在口感上更认可它，那与可乐、茶饮料等大众饮料相比，这就是饮料行业中的小众产品，销量也不可能更上一层楼。谁占领产品口味创新和品牌认可度这两个前沿，谁就能收获第一桶金。

 

看透了果醋饮料的软肋，洛阳尚品推出了“尚品”。

 

果醋的保健营养功能自不必再赘述。“尚品”在果醋的基础上，更进一步，为人体提供更多保健功能，同时口感更宜人，突破了“酸味”的障碍。

 

“复合草本鲜姜果醋果汁饮料”，奥秘在这“复合草本鲜姜”上。除了以传统工艺酿制果醋外，更以传统中医的理论开发出一套提炼鲜姜汁、合成果醋的专利技术，将鲜姜汁的独特口感融入果醋酸甜的冲突中，形成一种不可言喻的美妙。

 

“尚品”的这一创意来自于中国传统饮食中对“姜醋”由来以久的偏好。醋能将骨头内的钙质溶化出来，姜能驱风散瘀，因此中国自古便有孕妇产后须吃姜醋的风俗，以补充钙质的流失和调补身体。此外，胃寒的人士亦不妨吃些姜醋，有暖胃功效。《红楼梦》里贵族小姐太太们吃螃蟹的时候，王熙凤不忘嘱咐平儿一句：“多蘸些姜醋。”日式料理中，姜丝泡醋更是佐食生鱼片不可缺少的调料。无论是调味还是健康，姜与醋的配合都堪称一绝。

 

洛阳尚品不仅将“鲜姜果醋果汁饮料”这一概念作为产品的特色，更作为营销的切入点。在糖酒会并未租用醒目展柜也没有大规模投放广告的情况下，招商情况依然火爆得出乎业内甚至他们本身的意料。“尚品”在尴尬的果醋市场上，犹如万绿丛中一点红，让人感觉眼前一亮。

 

 

尽管尚未推出就获得业内厚爱，但洛阳尚品公司选择了一条稳扎稳打的道路。看过了太多爆炒概念华而不实的果醋产品，看着它们犹如流星一般一闪而过，洛阳尚品决定为自己的产品选择一条厚积薄发的成长道路。

 

他们首先决定缩小战线，先为这款产品低调培育样板市场。离生产开发核心最近的洛阳是他们首先发力的地方。今年洛阳尚品与洛阳市政府、洛阳创卫办、慧聪网联合举办了一系列小型推广活动，逐步铺开本地经销网络，悉心收集市场反馈，并在业内营销专家的指导下拉动洛阳市场，以期尽快形成成熟的一套市场、渠道方案，今后铺向全国，乃至全球时能够少走弯路，一炮打响，一鸣惊人。

 

在除洛阳的全国各媒体上，暂时未见“尚品”攻城掠地。不过在业内一片同质化的乏味之色中，无论是企业本身还是业内，对这款产品的前景都颇为看好。