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弱势啤酒品牌如何虎口求生?(四)
糖酒快讯   2007-11-21 11:41    
 

4、合理规划运距,降低运输费用。由于啤酒自身的特性,运费占据销售费用很大的比例,在啤酒行业,合理的运输半径是200公里,运输成本的不断提升,严重地制约了啤酒企业的销售半径,因此,要通过运用第三方物流或物流外包的方式,来降低运输费用,合理控制运营的成本,以更好地参与到市场的竞争当中来。青岛啤酒与第三方物流公司合作、金星啤酒异地建厂都给啤酒企业很好的启发。尤其是珠江啤酒集中酿造,分散包装的模式更具借鉴意义,即啤酒集中在珠啤集团本部酿造,然后通过先进的槽车将酒液运往各分装企业,由此节约大量的运输费用。这种模式既保证了产品质量,又有利于以新鲜产品占领当地市场,还有利于啤酒瓶箱等物资在当地企业的回收利用,极大地提高了珠江啤酒的产品竞争力。目前,珠江啤酒相继在从化、阳江、新丰、梅州、海丰、汕头等地建立了多家啤酒分装企业,生产能力超80万吨,为珠江啤酒生产规模20年增长30倍奠定了坚实的基础。

(五)借力打力,强强联合,优势互补策略。

作为区域性中小啤酒企业,A公司要想有力地抵御强敌入侵,有时光靠自身的努力还是不够的。一方面,要加强内功修炼,增强自身的抗风险、抗压能力;另一方面,借力打力,强强联合优势互补。

1、所联合的企业要与自己互补。只有互补,才可以发挥自己的潜在以及现实的优势,才可以让自己如虎添翼,锦上添花。比如技术上的互补,管理上的互补,以及营销模式上的互补等。互补型的企业才不会对自己产生威胁。

2、联合后要能让自己有所提升,壮大自己是根本。强强联合的目的是资源的共享,以及弥补短板,发挥优势,因此,联合后,作为中小啤酒企业要快速地学习对方的强势与优势,然后,把它化为自己的生产力以及自身企业中的一部分,最终达到提升自己,增强自身核心竞争力的目的。

青岛啤酒借力发展就是很好的例子。

(六)跳出啤酒做啤酒

由于啤酒行业运作同质化严重,A牌啤酒要真正做强,就必须“跳出啤酒做啤酒”,深入借鉴其他快消品、保健、日化、家电行业近年来在弱中取胜品牌的成功经营思路与运作手法!!市场营销并非隔行如隔山!!

夏志标老师,中国品牌研究院研究员,现任温州迪亚特企业管理有限公司总经理、首席营销咨询师,实战营销专家。温州市场营销协会副会长,先后被行业权威机构评为“中国杰出管理专家”、“长三角十大营销策划人”、“世界温商十大营销人”。

擅长民营企业模式下的差异化品牌运营、终端市场推广与营销团队建设,有多个“小投入做大市场”、“低成本树品牌”的全案操作成功案例。

从业11年,曾先后服务过国内家电前3强企业、中国十大内衣品牌、浙江某著名食品企业等,历任业务代表、区域经理、营销部经理、事业部经理、营销副总等职。作为职业经理人,夏老师充分展示和发挥了他在营销拓展与品牌建设领域的天赋,为企业取得屡屡业绩,曾创下2个月单独开发10个区域代理商的佳绩。

4年来,迪亚特团队在国内咨询界首创“捆绑式”咨询服务模式,服务了60多家温州、台州、丽水、福建区域民营企业,在小家电、快消品、工业电器、婴童用品、保健、医疗等行业品牌运营与市场推广领域有较深的造诣;直接拿“业绩见证、数据说话”,与客户共担风险,深得客户赞誉。

责任编辑:付菊 编辑:付菊 来源:中国食品科技网
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