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东北酒:构建强势品牌(一)
糖酒快讯   2007-11-29 14:07    
 

“东北酒”这个熟悉而陌生的名词一直在酒界回响。说它熟悉是我们一直感受到东北酒无处不在,庄稼院、黑土地、老村长、北大仓、北大荒、九加红 、道光二十五、榆树大曲这些名字大家都很熟悉,说陌生多数东北酒品牌生命力极短,总是你走了,我来了,除道光二十五外,几乎难有叫响全国的强势品牌。总体来说东北酒是不温不火,大器未成。
  
在川酒长盛不衰,皖、贵、苏酒强势发展,鲁、豫酒逐渐复兴的环境中,东北酒的崛起之路在何方?笔者认为,东北是全国粮食基地,水质绝佳,不缺酿酒资源,更不缺好酒,但缺名酒,即缺强势的品牌支撑起东北酒的大旗。所以构建强势品牌是东北酒崛起的唯一利器,品牌决定一切!借此,就如何构建东北酒的强势品牌发表一些个人观点,但愿能给东北酒界同仁一点启发。

一、 提升品牌意识,树立正确品牌观念。

现代营销已经进入品牌营销的时代,品牌是最具竞争力的竞争手段。这一观念大家都很认同,但到底什么是品牌?到底如何做品牌?大家还没有一个很统一的观念,甚至一些企业的品牌观念是错误的。品牌不仅仅是科特勒所说的区别于竞争对手的符号、名字、图案、颜色。我认为品牌就是能够与消费者产生心理共鸣的情感,是消费者的认知和忠诚!市场竞争的本质和核心就是对消费者品牌忠诚度的争夺。所以消费者品牌忠诚度决定一切,做品牌就要一切以满足消费者需求,超越消费者期望为中心开展,而不是自我陶醉。在白酒行业品牌建设方面一个普遍的现象和误区就是大炒历史,看谁比谁古老,甚至还把死去了名人拿出来炒作,真有用吗?我看未必,因为消费者需要的是一种认同并值得信任和选择的信息,大炒历史文化,而不注重在此基础上的情感文化延伸肯定是要失败的。

二、建立完善的品牌运营体系。

做品牌不仅是为产品起一个好听的名字,不仅是有一个好的品质,不仅是实惠的价格,不仅是大力度的促销和广告。这些虽然都是做品牌的必要手段,但不是一个完善的品牌运营体系。品牌建设是一个系统工程,涉及到企业运营的每一个环节。而东北酒在此方面恰恰是做得不够。庄稼院、黑土地等东北白酒品牌因其个性的名字、实惠的价格、优良的酒质曾在华北地区风行一时,但一阵风之后就风光难再了。关键还是缺乏品牌建设的系统工程,在市场发展起来时,厂家忙于赚钱的同时忽视品牌长远发展的规划和战略,更缺乏品牌建设的系统策略。

1、责任:就是一个企业首先要明白自己对社会、员工、经销商、消费者所负的责任。一个能建设优秀品牌的企业首先是一个负责任的企业,是一个视诚信如生命的企业,只有这样的企业和品牌才能赢得全社会和消费者的信任和忠诚。某东北酒品牌曾在河北、河南等市场火起来后,为了降低运输成本,则在河北、河南进行异地灌装由于设备、技术所限,造成品质下降,最后消费者不买账,忠诚度迅速下降,市场很快就崩溃了。这个品牌为不负责任付出了沉重代价。

2、品质:品质并不单单指高质量,而是得到消费者普遍认同和忠诚的口感才是高品质。北京二锅头质量肯定比不上五粮液,但能够上至五星级酒店,下至小地摊,长江南北,长城内外都有其踪影,如此长盛不衰就是因为其独特的口感得到酒民的广泛认可和忠诚。

3、服务:服务是创造竞争优势的有力手段,海尔空调的品质非必是无人能及,但海尔的服务必然是无人能及,所以海尔的成功无人能及。营销服务工作的主体不是经销商而是厂家,而东北酒许多品牌在做市场过程中还是做大流通,服务的主体转移给了经销商,所以服务尤其是对终端和消费者的质量就可想而知了。

(闫治民)
责任编辑:付菊 编辑:付菊 来源:中国营销传播网
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