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这个端午节粽子身价高
糖酒快讯   2010-05-25 10:49    
 
      5月下旬,本地蔬菜大批上市,我省各地蔬菜价格逐渐下落。然而粗粮价格依然坚挺,在哈尔滨市绿豆以每公斤26元的价格打破记录,稳居杂粮价格“冠军”宝座,黑米、薏米紧随其后。受粗粮整体涨价行市和端午节临近因素影响,糯米零售价格也升至每公斤10元,比去年翻了一倍,而粽子价格也水涨船高,比去年高出近三成。

地产菜发力 拉低蔬菜价格

受今年气候影响,本应在5月初上市的地产棚室蔬菜,推迟到5月下旬。记者19日在哈尔滨哈达蔬菜批发市场看到我省地产苦苣、油麦菜、茼蒿、生菜、香菜等二十余个品种已经摆上货架,且销售势头很旺。菜贩杨先生告诉记者,由于前一阵发生了毒韭菜事件,而我省因为气温低,种植蔬菜不必喷洒农药杀虫,百姓放心,所以地产菜格外受宠。

哈达蔬菜经营管理部经理宋东升介绍说,目前本地菜每天的销量已经达到七八十万公斤,占每天总销量的三分之一左右。由于哈达市场农副产品销售辐射全省,这里的价格波动是全省晴雨表,据悉,进入5月以来齐齐哈尔、大庆、鹤岗等地的蔬菜价格与上周同比均下将8%左右。

虽然宋经理说目前的批发价格和去年相差不多,但是哈尔滨物价局提供13种常见菜的平均价格虽然比月初时回落了22.08%,但仍比去年同期贵了38.37%。对此,宋东升说,市民要想吃到“稀烂贱”的菜,只能等到7月中旬,地产菜的供应量达到95%的时候了。

糯米价骤升 拉高粽子价格

与蔬菜价格逐步回落相反,以绿豆、黑米、薏米为主力的粗粮一路价格猛涨。绿豆的批发价格在本月蹿至每公斤21元,零售价也升至每公斤26元的高峰。黑米、薏米也紧随其后,零售价格达到每公斤11元。临近端午,糯米价格在意料中上涨,由5月初的每公斤5.6元,升至每公斤6元,而去年同期,糯米的价格仅为每公斤3元。

记者在哈尔滨市多个菜市场和超市走访时了解到,受到糯米价格上升影响,今年端午前夕粽子“高调”上市,价格比去年上涨了三成左右。目前市场上可见的品种多为南方企业出品的鲜香猪肉、金丝蜜枣、紫玉板栗肉、豆沙粽等“南味”粽子。本地人爱吃的大枣粽还难觅身影。

据哈市某食品有限公司市场部负责人告诉记者,近几年哈市多家食品企业已开始抢占粽子市场,在精心打造本地人喜欢的传统口味的同时,已经开始大力研发,推陈出新,扩大生产规模,欲抢回哈尔滨的粽子市场。(记者 桑蕾 见习记者 张斯文)

     
责任编辑:丁丁 编辑:丁丁 来源:阿里巴巴
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