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饮料品牌:梦里花落知多少(二)
糖酒快讯   2006-07-28 11:09
 

未来之路:永远的江湖  

饮料江湖的大战依然没有停息,未来的争夺将更加的激烈,饮料品牌们将经受着更多更大的考验,谁能笑到最后,现在还很难说。  

一、洗牌之战

对于每一个新的品类,由于开发的时间不长,竞争格局相对比较薄弱,大家的脚跟都刚刚站稳,新的洗牌还没有开始,因此大家的位置只是暂时的,为了更大的市场份额,必然要展开一场更加激烈的阵地战,任何一个品类的成熟同时意味着一系列品牌的无奈退出。  

二、品牌之战

虽然经过几年的饮料大战,各个品类先后建立,但大家都把精力更多地投入到了概念的炒作上,而对品牌自身的建设却投入不够。一个产品的真正成功除了概念之外,更应加强对品牌的建设,建立自己独特的品牌个性,在消费者的心目中建立起良好的品牌形象,尤其是对于那些消费者认同的品牌,更要进一步加大对品牌的投入,象可口可乐那样用品牌文化来使品牌保持长青。饮料品牌的最高境界,不是卖概念,而是卖文化。随着行业的成熟,那些缺少内涵的品牌必然被消费者淘汰掉。  

三、新老竞争者之战

由于饮料行业的低技术特点,进入壁垒相对较低,对于蕴涵巨大利润的行业,永远有无数的窥视眼光,时刻都会有人想着要进来,因此,激烈的新老竞争者之间的战役肯定不会少。  

四、老树新花之战

虽然经过饮料大战,一些品类相继建立起来了,但却有一部分品类处于不尴不尬的地位,没有象预期的那样火起来,另外还有一些品类由于没有大品牌的涉入,基本上还处于待开发状态,但这些产品却仍然符合饮料市场追求自然、健康的消费趋势,因此这些品类还有可能进一步迸发力量。比较有代表性的有醋饮、汤饮、鲜花饮料等。

号称“第六代黄金饮品”的醋饮,虽然在市场上已经存在了7、8个年头,醋的保健功能也早已为大家所熟知,但受传播概念,口感障碍、功能定位模糊等的限制,一直处于一种不温不火的状态,大的饮料企业基本没有介入,在适当的时机,解决了以上限制之后,还可能会迎来醋饮的春天。

汤饮同样是一个未及开发的市场。中国人崇尚“食补胜于药补”,而“食补”中又以“汤补”为最佳,尤其在南方,喝汤已经成为一种饮食习惯,由于炖汤需要大量的原料及较长的时间,因此汤饮的出现将会极大的解决这些麻烦,这也就为汤饮市场的存在提供了消费基础。

鲜花饮品在国外已经不是一个新鲜事物了,以其保健、美容、养颜的功效受到了女性白领们的追捧,但是在中国却一直没有做开,只有部分企业在零星地做,中国的消费者对鲜花饮品的概念也基本上比较陌生,其发展前景却值得期待。

最后不得不提的还有功能饮料,虽然功能饮料现在的状态比较低沉,但以欧美国家的热销为参照,中国的功能饮料在适当的时候还会有极大的作为空间。  

(王国庆)
责任编辑:黄晓丹 编辑:邱凌 来源:中国营销传播网
本信息仅供参考,未经许可,不得转载
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