| 走访中,记者还注意到,矗立于各大中型超市啤酒专柜的众多国外知名啤酒品牌,如“蓝带”、“百威”、“卡罗娜”、“嘉士伯”等,除了借鉴国内啤酒品牌降价的终端促销方式以外,还采取了并没有像国内品牌那样直接降价,而是运用价格不变的“买赠”方式来变相降价,此等降价方式明显有别于大多数国内啤酒品牌,这些看似在价格方面并没有明显变化的国外啤酒品牌,其所附赠的活动或礼品的的确确吸引了消费者的眼球。
嘉士伯啤酒近期在易初莲花搞得买赠活动,就引起了大众的广泛关注,即买一打也就是12瓶,送何润东演唱会门票一张,准确的抓住了嘉士伯啤酒的目标消费群体的心理,使得年轻一族在共饮啤酒之余,还能到明星演唱会去High一把,何乐而不为呢?再加之,该超市地处北京高校密集区,选择这家分店搞促销嘉士伯实属明智之举,可见,这也是鼓励消费者多消费的一种有效的促销方法。此举值得国内啤酒品牌借鉴的点在于:嘉士伯紧紧抓住了目标人群的习惯消费特点,激发了其极大地好奇心和参与热情,使消费者通过参与相关活动加深对该品牌的印象。
可以说,“洋”啤酒的变相降价也不失为一种创新的促销方式,既让消费者从心理上感觉享受到了优惠,又避免了啤酒商家们的血本促销,国内啤酒商家是不是也可以借鉴此种促销方式,将直接降价演变为变相降价,将自身的品牌文化通过一些活动深植于消费者的心中,应该说这更有利于品牌的长远发展,而不是只顾眼前利益,海捞一把,完事大吉。
小结
无论是直接降价,还是变相降价,最终的目的都是降低产品价格,获得更多地市场份额,短期内直接降价可以说是一种很好的促销手段,可以让商家和消费者很直观的感受到来自产品更多的实惠,但就品牌长远的发展来看,降价并不是什么利好方式,取代价格战的应该是至上的品牌服务。如果现阶段不能实现,那么,就要在“降价”上面做文章,积极创新适合于我国啤酒市场的降价促销手段,进而避免恶性价格竞争影响市场健康发展。
从本质看,国内啤酒的“价格大战”造成了一些啤酒企业亏本经营,使啤酒企业资金严重缺乏。某些啤酒企业就将危机转嫁给原料供应商,使麦芽、日用玻璃、啤酒花、包装等啤酒工业配套的行业深受啤酒“价格大战”之苦,导致了这些相关企业的经营困难,甚至倒闭。“洋”啤酒虽然也会模仿国内啤酒品牌,但毕竟根基深厚,借以高端产品每瓶的利润大概是2~3元的情况下,选择旗下一些中高端品种降价几毛钱反而能够促进销售,不会亏本。反之,国内啤酒企业可就不那么划得来了。
总之,希望国内啤酒企业、品牌能够从单一的价格战中解脱出来,把功夫下在技术进步、开发新产品上,才是长久之计,既而才能在激烈的啤酒竞争中占据主动,立于啤酒舞台的不败之地。
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