据对北京蔬菜批发市场销售运行状况及价格走势监测显示：受天气阵性回暖的影响，地产叶茎菜上市量骤增；山东、河南、江苏等地进京蔬菜量较前期有明显增长。山东的凉瓜，河南的生笋，江苏的油菜、棍山药叠加上市，造成市场蔬菜价格明显下降，导致蔬菜价格总体水平下滑。统计表明：蔬菜价格降幅为7.38%。
蔬菜价格下降明显的品种依次为:大椒、圆茄、小红萝卜、架扁豆、苦瓜、菠菜、胡萝卜。
今年初春，内地蔬菜主产区陕西靖边、凤县、南郑春播蔬菜面积明显减少。势必造成4月上旬江苏、天津、北京等地蔬菜向陕西、甘肃、山西晋北地区流动。届时北京蔬菜市场价格回落的幅度将明显缩小。
今年是消费格局变化较快的一年，蔬菜市场由于集团、家庭两大消费交替升温，主流消费菜行情看好，如白菜、大椒、黄瓜、番茄销量稳居榜首，但价格处于平稳下降。北京市场上南方的鲜蚕豆、豌豆荚等越季蔬菜销售势头同样看好。说明消费者对蔬菜品种的要求愈来愈高，对新、特、优蔬菜的认知程度也愈来愈高。
发展越季蔬菜是露生蔬菜技术的延续，由于露生蔬菜投资少，产量高，是越季蔬菜生产的主要方式，是节约型蔬菜生产的一条新路。访儿
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