近日，北京市延庆县张山营镇下阪泉村种植户吴俊峰打破了食用菌在季节性栽培的限制，使食用菌一年四季都能茁壮成长。
该户从去年11月份投资20余万元，利用自家的4间北房栽培了1万余袋杏胞菇和金针菇，并从山东购置了制冷加湿器等自动控温系统，进行规范化栽培，实现了工厂式集约化生产之路。据该种植户吴俊峰讲：“使用制冷加湿器后，可以根据食用菌的生长需求实行单元智能控制，并根据菌丝不同生长期对不同温度的需求，对室内的温度、湿度、空气进行调控，从而实现蘑菇的全天候培育，既减少了人力，又提高了食用菌的质量，而且做到了反季节供应，按每40天出菇一次计算，年获纯收入可达10万余元。”
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