全国农副产品和农资价格行情系统监测，5月5日，蔬菜价格稳中微降，因货源充足，部分地市个别蔬菜品种降幅较大。重庆、陕西、福建、广东等部分地市大米价格上涨。食用油超过九成七的地市价格持平。水产品价格近日趋稳。“五一”前普通鲜鸡蛋价格有所上调，最近几天回稳。肉类、水果、奶类价格整体稳定。
蔬菜：价格稳中微降。从全国均价看，13个监测蔬菜品种变化幅度均在3.1％以内，其中大白菜、芹菜、油菜等9个品种价格下降，土豆、洋葱价格持平，菠菜、西红柿价格微涨。
因货源充足，部分地市个别蔬菜品种价格降幅较大。其中，山东莱芜、陕西渭南、福建三明黄瓜价格降幅在30％－50％。广东清远豆角、青椒价格分别下降42.9％、33.3％，但西红柿价格上涨33.3％。
成品粮：5日，有4.7％的被监测地市籼米价格上涨，高于昨日1.4％的比例，有2.1％的被监测地市粳米价格上涨，低于昨日3％的比例。
食用植物油：价格平稳。从全国均价看，除纯菜子油价格下降0.2％外，其余6个监测品种变化幅度均不超过0.1％。从地市看，超过九成七的地市食用油价格持平，只有个别地市价格出现波动。
水产品：3月底以来水产品价格开始上涨，但近日趋稳。从全国均价看，5日草鱼、鲫鱼均下降0.7％，鲢鱼上涨0.2％，鲤鱼不变。
禽蛋：“五一”前的几天全国普通鲜鸡蛋价格有所上调，涨幅在0.1元／斤左右，“五一”后价格稍稳。5日，普通鲜鸡蛋全国均价小幅上涨0.3％，白条鸡价格小幅下调0.1％。八成多地市禽蛋价格持平，普通鲜鸡蛋价格上涨地市多于下降地市。
肉类、水果、奶类：九成多地市猪肉、牛肉、羊肉价格持平。从全国均价看，肉类价格波动均不超过0.3％。水果和奶类全国均价稳定。
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