山东省济宁市统计局城调队通过对２月２６日－３月５日期间该市城区主要食品价格进行监测发现，本旬食用油、鲜菜价格出现快速上涨，而禽畜肉、鲜蛋、水产品、水果却出现明显下降趋势。
调查结果显示，２月２６日－３月５日期间，花生油上涨５％，大豆色拉油涨幅为１１％，部分优质产品涨幅超过２０％。鲜菜价格出现上涨，油菜、黄瓜、青椒、土豆、茄子等不同程度上涨，幅度一般在１％－８％之间。
据介绍，食用油价格和鲜菜价格的上涨是受不同因素制约引起的：食用油价格的上涨是国内外原料价格不断上涨推动的结果；鲜菜价格的上升与南方雪灾天气有极大关系。由于鲁菜的大量南运，供应本地的数量减少，使本地的鲜菜价格有所上升。但是，随着天气的逐渐转暖，地产蔬菜将进入供应旺盛期，价格会逐步回落。
与食用油、鲜菜价格上升截然不同的是猪肉、鲜蛋、水产品、水果等价格的悄然回落。监测显示，整个肉类价格降幅在６％－７％。此外，水产品中的淡水鱼价格降幅在３％左右，海水鱼价格降幅在２％左右；水果价格从２月底开始慢慢下降，水果价格的下降源自南果北运通道的畅通。５日市场上鲜蛋价格为每斤３．１元，比上旬降３％。（记 者 高建璋 通讯员 刘金明）
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