眼下正值“高热病”、高致病性猪病高发期，为确保上市猪肉质量，连日来，招远市质监局联合当地工商、卫生防疫、公安等七部门，联合出击，展开专项整治行动，并启动了猪肉市场日报制度。据了解，此次整治行动将持续到8月份。
为严格控病猪和不合格猪肉上市，力保群众吃上上放心猪肉，招远质监局一方面组织工商、卫生防疫等七部门在全市各大商场、超市、集贸市场和摊点等猪肉市场实行“场厂挂钩”制度，另一方面与从事猪肉批发、零售经营的集贸市场、商场和超市签订责任书。到目前为止，共签订猪肉质量责任书63个。
为确保猪肉市场质量，招远质监局在河东路菜市场、城北农贸市场、大秦家市场选定3个农贸市场作为固定监测点，每日密切关注市场的猪肉供销情况，严防注水肉、未经检疫的猪肉及其制品上市。另外，他们还启动了猪肉市场日报制度，在局内和各乡镇、超市、商场做到了预警值班电话24小时畅通。同时，他们不断加大计量器具监管力度，截至目前，已对13起因称量器具不准引起的短斤少两行为进行了处罚。 |