饲养员评述
本周（4月29-5月6日）东北地区的鸡蛋价格涨的快，幅度大；中部地区的鸡蛋价格以平稳为主；南方地区货源较少，涨幅较大。到5月6日为止东北地区鸡蛋批发的平均价格是2.83元/斤，4月29日东北地区鸡蛋批发的平均价格是2.71元/斤,上涨了0.12元/斤。
上周国内主要产区的平均价格呈现稳定的态势。5月6日广东广州蛋价均价3.35元/斤，辽宁沈阳均价是2.85元/斤，河北蛋价均价2.89元/斤，河南蛋价均价2.97元/斤，山东蛋价均价2.96元/斤，江苏蛋价均价3.04元/斤，产区与销区的鸡蛋价格有不同程度的回升。
饲养员分析：
促进鸡蛋价格上涨原因
1.疾病原因：春季是疾病的高发期，部分主产区的疾病比较严重，必然会影响到鸡蛋的总产量，对于鸡蛋价格上涨有一定的促进作用。
2.养殖成本的增加：最近饲料、原料处于高位的平稳运行，饲料预混料价格有所上涨，部分兽药企业产品价格有不同程度的提价，这使得养殖成本有所增加，在鸡蛋价格低迷的状态下，养鸡风险增大。
3.蛋鸡淘汰量的影响：进入4月份淘汰蛋鸡一直在高价位运行，病鸡、老鸡大都淘汰了，这使得产蛋鸡总量减少，鸡蛋供应减少，促进鸡蛋价格的上涨。
4.节日效应的影响：五一期间需求增加，鸡蛋经销商的备货带动鸡蛋价格的走高。
后市预测：
预计7日—14日的东北地区的鸡蛋价格以平稳为主，呈现出震荡的走势，饲养员分析主要受中部地区鸡蛋价格的影响。随着端午节的来临，各地区的鸡蛋价格会逐渐回升。 |