李桂庭，西洞庭管理区龙泉办事处涂家湖村人，曾担任过原牛屎湖渔场党支部书记、厂长。1997年当选为西洞庭管理区水产协会会长至今，现为常德水产协会理事。
2002年11月，牛屎湖8500亩水面寻求承包人。李桂庭以每年上交83.5万元承包费的天价一举竞标获得了五年经营权。当时承包这个项目，有人说他傻，也有人说他胆子太大了，一年上交这么多，万一有个闪失也许就是倾家荡产，到时候，一家老小的生计怎么办！
李桂庭一开始也没有把握，牛屎湖是一个以调蓄为主兼养殖的内陆滩浅湖泊。近年来，由于干旱少雨，牛屎湖常年蓄水不足，难以达到高效养殖的水位要求，一般人很难想象在这样的湖滩里能淘出金子来。再说，每年光承包费就要80多万，加上雇请人工、养殖成本、拦渔设施、国家税费，一年没几百万下不来。李桂庭与人一合计，平平坦坦的路谁不会走，要干就放开手脚干，担点风险才能办成大事。
尽管风险和挑战极大，可李桂庭义无返顾地上路了。他不仅押上了自己的全部家当，还东挪西借向亲朋好友筹集了几十万的起动资金，经过紧张的筹备，李桂庭和他的渔场象一叶扁舟驶出港口，进入了深不可测、前途未卜的茫茫大海。
也许，挑战越大，对人潜能的催化就越大。在刚开始承包渔场的那段时间里，李桂庭四处拜师学艺，找项目，寻财源。他如饥似渴的学习科学养殖方法，几次赴省特科所、浙江、上海等地考察，了解市场信息和行情，结合牛屎湖水域特点，寻求合作伙伴和高效新特养殖项目。慢慢的，整体经营开发思路逐渐在李桂庭的脑海中清晰起来。
2003年，李桂庭与苏州太湖河蟹养殖户王庆荣合伙，在牛屎湖试养中华绒毛鳌蟹，牛刀初试，取得了极大成功，仅此一项，渔场当年就获利50多万元。李桂庭的成功触动了当地养殖户，带动了周边鱼塘、湖泊、河汊等水面的河蟹养殖，收益面积迅速扩大到了2万多亩，出水商品蟹30多万斤，有效推动了当地水产养殖业的快速发展。
李桂庭做事雷厉风行，看准的事，十头牛也拉不回。他为人仗义，办事豪爽，生意场上朋友越来越多，随着渔场生意逐渐红火，李桂庭的名声也慢慢传开了。他用自己的聪明才智和辛勤汗水，赢得了命运的垂青，渔场稳步实现预定的经营目标。5年来，李桂庭的渔场走上了良性运营轨道，除了上缴区办两级财政承包费350万元外，还出资40多万元维修了湖区水利和拦渔设施。
李桂庭从承包牛屎湖以来，一直不忘身边那些生活还不富裕的父老乡亲，他说，自己能取得今天的成功离不开社会各界的支持与帮助。因此，李桂庭时时处处不忘回报社会，每年解决30多人务工就业，并为工人们购买社保等保险，五年共支付工资及各项保险费250多万元。除此之外，李桂庭对于需要帮助的人也多次解囊相帮。每年，李桂庭都为牛屎湖特困群体的就医、就学、生产、生活捐款捐物，主动为涂家湖村通村公路水泥硬化工程项目捐款。几年来，他修缮了深水码头，翻修了渔场场部、沿湖守湖点屋、滚水坝等水利拦渔设施，有效维护防洪大堤，拆除了阻水矮围。在他经营渔场的五年时间里，个人捐资款项达8万多元......
当选为市级劳动模范，李桂庭激动的说，这是政府给予他的莫大荣誉，他表示，一定会加倍珍惜领导和社会各界给予他的信任，继续加强学习，提升渔场的养殖能力和经营水平，争取获取更大社会效益，并带动周边乡亲共同致富。
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