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苏州：淡水鱼价钿近来往上跳最大涨幅超过4成
糖酒快讯   2008-04-30 15:32    
 
  　　前阶段价格一直稳稳当当的水产品，近阶段有点 “不安分”。苏州市区友谊、双塔、养蚕里等菜场里，鲫鱼、花鲢等普通淡水鱼的价格最近半个月都涨了15%以上，最大涨幅超过4成。

　　以6—8两规格的鲫鱼为例，以前各菜场里一般卖5.5元—6元一斤，这几天却卖到了7—7.5元一斤；8两以上规格的鲫鱼，单价更是涨到了8元以上。草鱼、鳊鱼的单价，也比半个月前贵了0.5元到1元。涨幅最为明显要数花鲢，原先每斤只卖5元左右，现在却卖到了7—8元，涨幅超过4成。

　　当然，鲈鱼、黑鱼、河虾等中高档水产的价格目前基本是稳定的。

　　摊贩们介绍，出现以上现象，是因为普通淡水鱼进价最近都在往上升，像6—8两规格的鲫鱼，这几天进价就要7元左右，卖现在这个价，其实是不赚钱的。南环桥市场方面则说，普通淡水鱼批发价上涨，与最近阶段老鱼已经捕捞、新鱼还没长成有关，特别是草鱼和花鲢，日供应量都只有10多吨，比平时减少了一半以上，而市场需求量却不小，自然就水涨船高了。

责任编辑：王杝丹 编辑：王杝丹 来源：中国食品商务网
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