近期，日照地区小麦市场行情保持平稳趋弱态势。
目前中等新白小麦个体粮商收购价为0.82元/斤，面粉加工企业收购价为0.83元/斤。
当地节后面粉加工企业产品销售不畅，加工企业开机率普遍降低，小麦库存增加，收购小麦的意愿有所减弱，加之苏北、河南、安徽地区托市拍卖的小麦大批量进入日照市场，带动小麦市场行情走软。
日照市今年小麦长势总体略好于去年，农民受“卖跌不卖涨”的心理因素的影响，加速腾仓以准备收获新粮，售粮积极性有所增加，小麦上市量增大。
另外，近期国家提高了2008年最低收购价小麦收购价格，由于目前小麦市场价格较低，粮食储备企业均暂时停止了轮换小麦的出库，市场观望气氛浓厚。
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