世界最大食品和饮料制造商雀巢公司最近提出警告，人类若加紧使用小麦和玉米等作物来提炼生物燃料，这将使世界粮食陷入短缺的危机。
雀巢公司总裁布拉贝克在接受媒体采访时说：“如果人类使用生物燃料来取代20％的的石油燃料，人类将会陷入断粮的危机。”
布拉贝克说，原料争夺战导致玉米、黄豆和小麦价格上涨，耕地越来越少，水源也受威胁。他认为，“给予生物燃油生产商巨额津贴，那是在道德上不可接受和不负责任的做法。”
2007年，美国25%的玉米收成变成了用于汽车的乙醇燃料。墨西哥人所吃的玉米饼价格也因此受到了影响。对此，联合国官员指出，使用粮食生产燃料是一项“反人类的罪行”。
联合国粮农组织此前曾在一份报告中发出类似的警告。报告指出，造成这一危机的原因有多个，其中包括：国际石油价格上涨，现在油价已逼近每桶100美元关口；农民放弃种植粮食转而进军生物燃料市场；频繁的干旱或洪涝灾害等。报告认为，所有这些因素像滚雪球一样堆积，久而久之将引起普遍性的饥荒。
物价的上涨以及对油价继续上扬的担忧和经济上的考虑引发了开发生物燃料的竞争。虽然生物燃料成本很贵，但高昂的油价令它变得富有竞争力。于是，很多以前从事玉米和大米生产的农民现在将这些粮食用于生物燃料生产，另一些人则干脆改种非洲棕榈等燃料作物。
粮农组织认为，非洲南部将是受粮食危机打击最严重的地区，该地区许多国家的能源和粮食依靠进口。也有人或国家将从粮食危机中获利，例如耕地广阔的哥伦比亚。 |