无论春夏秋冬，走进河南省扶沟县城乡的大小市场，到处可以看到青翠欲滴、鲜嫩可口的蔬菜。这是该县立足自身资源优势，及时调整农业产业结构，不断总结蔬菜栽培的历史经验，取得的用科学发展观引领蔬菜生产的成果。
扶沟县蔬菜产业起步于上世纪80年代末，从不足万亩的“星星之火”燎原成如今的30多万亩、惠及20多万农民的产业规模。近年来，扶沟县委、县政府为做大做强这一产业，提出了“膨胀规模、丰富品种、产业经营”的发展战略，每年7－10月份，抽调千余名干部进村入户进行宣传，县里对16个乡镇定指标，纳入年度考核；成立了专门从事蔬菜科研、技术推广、综合协调、市场开拓的蔬菜局；出台一系列优惠政策，在资金上给予重点扶持，并安排大量资金用于蔬菜科技示范户、蔬菜基地建设。眼下，扶沟全县已形成了8大特色无公害蔬菜生产基地，有力地促进了该县的蔬菜生产。政府的全方位高效推动，给扶沟蔬菜产业的发展注入了“强身剂”，产业规模每年以万亩的速度扩张，到目前，该县常年蔬菜播种面积已达36万亩。
在很长一段时期里，扶沟农民仅靠早春黄瓜赚点钱，致富途径十分有限。为此，该县着力实施“科技兴菜”工程，大力发展第五代日光温室、普通日光温室、巨型棚、双层拱棚、大骨架棚、中小拱棚等生产模式。先后制定了无公害蔬菜的质量体系，无公害蔬菜生产严格执行“环境质量标准”、“生产操作规程”、“产品质量标准”、“质量检测标准”等一系列技术要求。为强化对全县蔬菜的监控检测，扶沟县建起了无公害检测中心，负责对全县蔬菜产地和市场农产品（爱股,行情,资讯）进行检测和监管，一经发现有残留农药超标，由县里集中销毁。此举使该县生产的蔬菜真正成为备受市民青睐的“放心菜”，该县先后被评为“全国瓜菜无公害十强县”、“全国果菜无公害十强县”，被中国绿色食品发展中心和中国绿色食品发展协会确定为“国家绿色农业示范区建设单位”。
同时，该县瞄准城里人的口味，不断进行品种开发，实现了扶沟县蔬菜从“品种单一”到“四季飘香”的质变。仅芹菜就由过去的一种发展到现在的三四种。主要蔬菜产品有黄瓜、西红柿、西葫芦、青红椒、韭菜、西芹等，其中荷兰紫茄、美国五彩椒、法国球茎茴香及紫茎兰、宝塔菜、西兰花等13个国外新特蔬菜品种成了市场的抢手货。
膨胀规模和增强竞争力，产业化经营是关键。扶沟县果断地将蔬菜产品优质化、生产规模化、布局合理化作为蔬菜生产发展方向。在推进蔬菜产业化经营中，该县加强对“龙头”企业的培育、扶持和引进，实行“公司＋基地＋农户”的管理模式，确保农民利益。同时大力扶持和培育河南一峰无公害蔬菜贸工农一体化龙头企业，发挥其在农业产业链中的核心带动作用。为做大做强蔬菜产业，该县还积极建立和发展农村经济合作组织。以县蔬菜协会为依托，进一步推动农业专业合作经济组织的建设和发展壮大，目前，该县已发展各类蔬菜专业协会5个。同时，该县通过与国内外大型流通加工企业和蔬菜生产基地联合或合作，把农户引入市场，积极支持和建立稳定高效的绿色蔬菜通道，解决蔬菜卖难问题，激发了农民种植蔬菜的积极性，促进蔬菜产业向规模化、集约化发展。如今，扶沟全县年产无公害蔬菜136万吨，总产值近9．91亿元。该县蔬菜创出的“一峰”、“乐夫”、“贾鲁之星”、“鑫福口”、“福生”等无公害瓜菜商标品牌，得到了省内外消费者的认可，产品远销国内8省20多个大中城市，形成了以市场促销售、以销售带基地、以基地富农户的良性发展格局。
(吴建有 王科军) |