今天是五一小长假的第一天。记者从南京商贸局了解到，昨天集市猪肉（精瘦肉）平均零售价格每500克为14.00元上下，比前几日略有下降。据悉，有关部门提前做好的节前副食品的调运，节日期间市场货源充足、价格平稳、消费安全。

    猪肉：南京市日均供应量为4800头左右。现在，毛猪收购价格8.00-8.90元/500克，猪后腿肉、猪肋条肉、猪五花肉零售价格分别为13.00—14.00元/500克、13.00—14.50元/500克和13.50—14.50元/500克。据对南京肉类批发市场的价格监测，猪肉综合批发价格为11.50元/500克左右。

    蔬菜：该市日均蔬菜供应量达3000吨左右，其中白云亭蔬菜批发市场日均蔬菜交易量为2500吨。主要品种零售价格：青菜每500克0.80元；大白菜每500克0.80－1.00元；萝卜每500克1.00元；芹菜每500克1.50－1.80元；西红柿每500克1.80－2.50元；黄瓜每500克1.50－1.80元；茄子每500克2.50－3.00元；辣椒每500克2.00－2.50元。价格与去年同期基本持平。

    淡水鱼：南京淡水鱼日均上市量350吨。主要品种每500克零售价，白鲢3.50—4.50元；花鲢6.50—7.00元；鲫鱼5.50—7.50元；鳊鱼6.50元—7.50；草鱼6.00—7.00元。价格比去年同期均有所上升。

    家禽：南京家禽日均供应量20万只左右。主要品种零售价格：老母鸡每500克零售价14.00元左右；三黄鸡每500克零售价6.00—6.50元；小公鸡每500克零售价10.00—12.00元。价格比去年同期略有上升。

    鸡蛋：目前鸡蛋日均供应量为150吨左右。批发价每500克3.25元；零售价每500克3.40—3.60元。价格比去年同期略有下降。

    记者还了解到，由于气温不断上升，猪肉需求量略有回落，加上各肉类销售企业抓住小长假做品牌推广，价格稳中有降；但淡水鱼由于需求量大，价格比前期有所上扬。节前南京商贸系统加大了对副食品市场供应和质量安全监管工作力度，同时督促各批发市场和农贸市场，加强货源组织，增加副食品调入量。5月1日至5月3日，将日均供应量蔬菜2500吨，猪肉5000头，淡水鱼300吨，蛋150吨，活禽20万只以上。（