中国糖业协会对全国重点制糖企业（集团）报送的数据统计：2007/08年制糖期截至2008年3月底，重点制糖企业（集团）累计加工糖料7237.99万吨、累计产糖量为876.17万吨。重点制糖企业（集团）累计销售食糖441.91万吨，累计销糖率50.4%（上年同期为54.3%）；成品白糖累计平均销售价格3584.33元/吨（上年同期为3855.4元/吨），其中：甜菜白砂糖、绵白糖累计平均销售价格3881.49元/吨（上年同期为4220.74元/吨），甘蔗白砂糖累计平均销售价格3559.18元/吨（上年同期为3813.65元/吨）。
重点制糖企业（集团）2008年3月份销售食糖94.33万吨；成品白糖平均销售价格3577.71元/吨,其中：甜菜白砂糖、绵白糖平均销售价格3965.58元/吨，甘蔗白砂糖平均销售价格3566.53元/吨。
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