受前期棕榈油价格大幅下跌以及国内豆油价格纷纷回落的影响，进入六月中旬，安徽菜油市场价格也呈现稳中有落的态势，市场成交较为清淡，厂家基本执行前期合同为主。据6月20日各地市场价格来看，由于今年菜籽产量下降，厂家收购菜籽高峰期已过，目前安徽最大的油厂收购量也不过3万吨左右，当前菜油库存尚在可承受范围内，由于菜籽收购价格走低，菜油价格已在前期高位上小幅回落，出厂报价多在8600-8800元/吨左右，交易势头依然较弱，六安寿县地区菜油出厂报价在8700-8800元/吨左右，巢湖地区菜油出厂报价在8800-8900元/吨之间，合肥地区菜油出厂报价在8700元/吨左右，部分成交8650元/吨，安徽蚌埠市场菜油成交价在8600-8700元/吨之间，形成近日菜油价格高位回落的主要原因：
   
首先、安徽菜籽收购价格回落 对菜油价格产生拉动
　　
国内菜籽收购价格普遍呈现回落，前期由于菜籽收购价格过高，油脂企业风险性加大，而随着菜籽收购高峰期已过以及部分厂家因为库容等方面的原因而放慢了收购进度，从而导致菜籽价格小幅走低，目前国内长江中下游大部分地区菜籽收购价格普遍下滑0.05元/斤左右，其中安徽巢湖地区菜籽由上旬的1.92-1.95元/斤左右，下滑至目前的1.87元/斤左右，跌幅0.05元/斤左右。6月20日，安徽各地菜籽行情基本平稳，近日部分地区出现阴雨天气，菜籽收购量不大，六安寿县地区菜籽收购价在1.83元/斤左右（水杂13%，含油37%），巢湖和县地区菜籽收购价在1.87元/斤左右（水杂13%，含油37%），合肥长丰地区菜籽收购价在1.88元/斤左右（水杂13%，含油37%）。菜籽价格下滑必然拉动菜油价格走低。
   
其次、棕榈油、豆油价格高位回落 抑制菜油价格的攀升空间
　　
上周国内棕榈油价格大幅下跌，整体油脂行情集体降温，给菜油行情带来利空影响。目前国内港口棕油库存依然维持在30万吨以上，行情持续下滑。周二受BMD外盘开盘下跌的影响，国内部分地区棕榈油价格继续下调，外盘上涨乏力给国内价格继续上涨制造了较大的阻力。据南方地区贸易商反映，近期BMD棕榈油市场的大起大落，使得买方采购意愿不强，港口需求不旺，成交量不大。由于前期豆油行情持续上涨，压榨企业大量开工生产，导致当前现货库存较为充足，而终端需求又在无法得到利多优势的提振，豆油市场利空压力渐显。自上周以来，随着外盘豆油价格的暴跌，国内各地豆油价格大多维持回落态。豆油、棕榈油价格的下滑，给棉油行情自然会带来利空影响，棉油继续攀升的空间不大。
   
最后，上周棉油价格稳中走低，自然对菜油市场起到一定的影响
　　
目前棉油已经退出勾兑市场，转为棉产区老百姓直接食用为主，市场需求量不大，加上行情持续回落，买家观望居多，导致成交量更为清淡。上周国内棉油行情继续回落，总体出货相对迟缓，市场观望气氛较为浓重。然而，棉籽资源已经寥寥无几，绝大多数油厂陆续停产，大部分油厂棉油库存已经不多，而有限的棉油库存还需要维持到8月份，因此油厂并不急于低价出货，大多转变销售方式，后期棉油将陆续转为小批量销售为主。据6月18日各地行情来看，国内大部分地区棉油行情已在回落的价位上保持稳定，目前山东夏津地区油厂棉油行情维持在8000元/吨；河北藁城地区油厂棉油出厂报价维持在8500元/吨左右，出货一般。河南开封尉氏地区油厂棉油成交在8000元/吨。山西运城地区油厂棉油实际成交维持在8200元/吨左右。江苏东台地区油厂棉油实际成交在8300元/吨左右，基本以少量成交为主。上周棉油价格稳中走低，自然对菜油市场起到一定的影响。
　　
目前无论是国际市场还是国内市场都缺乏新消息的刺激，BMD棕榈油短期上涨动力依然不足，进而影响了国内棕榈油市场的人气，棕榈油消费呈现旺季不旺的局面，在国际市场偏弱的情况下，短期国内食用油市场难以乐观。另外，郑商所菜籽油期货价格开盘后连续5日收跌，也给菜油现货行情带来利空影响。菜籽油期货上市一段时日，行情走势一直较弱，至6月20日郑商所菜籽油期货07年9月份收购盘价在8592元/吨左右，低于当前现货的平均价，也增加了菜油行情的看空气氛，给当前现货行情带来压力。在上述利空的共同作用下，国内菜油行情自然出现下滑。但是今年菜籽大幅减产，菜油总供给量受到限制，而当前菜籽收购价格仍在较高价位，菜油成本不菲，都为菜油行情提供了支撑，而国内大豆油及大豆到港成本依旧高企，都将给菜油行情带来支撑，限制其下滑速度及空间。