据国家统计局山西调查总队抽样调查资料显示，今年一季度，山西省农产品生产价格大幅上涨，指数达到126.72，比去年同期上涨26.72个百分点，粮棉油、果蔬菜、肉禽蛋奶全面看涨，尤以蔬菜和猪、牛、羊的价格涨势最猛。
粮食价格稳中趋升。去年以来，在粮食价格持续高涨的情况下，国家采取了加大粮食投放以及限制出口、促使粮食销售回流，平抑粮食价格等一系列调控措施。这一系列惠农政策的出台及实施对保障粮食供给，稳定粮食价格起到积极的促进作用。今年一季度山西省粮食价格呈稳中趋升态势，指数为109.63，其中小麦价格指数为105.7、玉米价格指数为108.58、谷子价格指数为124.54、高粱价格指数为131.69，分别比上年同期上涨5.7、8.58、24.54和31.69个百分点。
经济作物中油料价格涨势最猛，豆类价格大幅攀升，棉花价格小幅上涨。由于生物原料需求的增加及国际大豆价格的上涨刺激了国内大豆价格上扬，而大豆价格的上涨，适必造成其下游产品豆油、豆粕以及其它油料价格的攀升。一季度，山西省油料价格指数达到139.72，同比上涨39.72个百分点；豆类价格指数为121.18，同比上涨21.18个百分点，其中油菜籽的价格指数高达182.49，同比上涨82.49个百分点，大豆、胡麻籽和向日葵的价格指数也分别比上年同期上涨了27.33、32.1和13.86个百分点，花生、绿豆和细绒棉的价格指数均比上年同期有不同程度的上涨。
蔬菜价格大幅上扬。一季度，全国各地出现的大范围低温雨雪冰冻天气，给农业生产尤其是蔬菜生产造成了重大损失和严重影响，产量下降，运输受阻，导致蔬菜价格大幅上扬。一季度，山西省蔬菜价格指数高达135.73，创近年来新高。叶菜类、瓜菜类、块根茎类、茄果类和葱蒜类的价格指数分别达到159.67、121.59、137.86、116.92和151.3。所有品种蔬菜价格均呈上涨态势，尤以韭菜、油菜、大白菜、胡萝卜和芹菜的涨幅最大，同比分别上涨了97.9、69.4、61.5、47.1和36.7个百分点。
畜牧业产品价格持续上涨。呈接去年上涨态势及春节市场的拉动效应，一季度，山西省畜牧业产品价格持续走高，指数为132，比上年同期上涨32个百分点，比去年四季度上涨15.4个百分点。各种畜禽产品价格全面看涨，且大部分品种涨势强劲。活猪、活牛、活羊的价格涨幅均在30%以上，猪肉、羊肉和牛奶的价格指数分别达到151.1、146.18和140。鸡和鸡蛋的价格走势较为平稳，同比分别上涨5.2和3.7个百分点。
渔业产品价格高位运行。一季度，我省渔业产品价格仍在高位运行，指数达到140.0，比上年同期上涨40个百分点.其原因，一是受猪、牛、羊肉价格上涨及去年以来渔业产品价格持续上升的影响。二是由于山西省生产罗非鱼基地平定县水源不足，致使罗非鱼产量下降，价格大幅上涨。
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