近期的粮油价格持续上涨，不仅让许多市民连呼“吃不消”，也引起了甘肃省相关部门的高度重视。11月29日，为应对近期食用油价格大幅上涨，甘肃省将于12月18日在粮油批发市场公开销售200万公斤省级储备食用油，用以遏制由于粮油价格上涨过高导致的市场供应压力，保持粮油市场平稳运行。
　　
自11月初起甘肃兰州粮油市场上的食用植物油价格普遍上涨，各种品牌桶装食用油的批发价和零售价普遍上涨了3元至5元，散装菜籽油每斤上涨了0.3元左右。仅前半个月，桶装食用油就上涨了5元至8元，散装菜籽油每斤上涨了0.5元左右。进入中旬食用油价格再次上扬，桶装食用油上涨了2元至3元，散装菜籽油每斤又上涨了0.2元左右。
　　
此次公开销售200万公斤省级储备食用油，虽采取竞价销售方式，但竞价将低于目前市场价格。此次省级储备食用油的投放不仅充裕了市场供应，维护了粮油市场正常的经营秩序，也将缓解甘肃省粮油价格的过快增长。