食品零售价格正朝30年来最大年度增幅逼近，这令市场担心，全球正面临一个前所未有的食品价格上涨时期。

生物燃料行业的不断扩张、气候变化以及印度和中国等国经济不断增长，推升了小麦、玉米、牛奶和食用油等农产品价格，食品价格已大幅上涨。

食品公司已开始将食品价格上涨转嫁到消费者身上，但农产品价格持续上涨的前景意味着，食品行业利润可能受到影响，因为该行业将不得不自行消化成本上涨。