昨天立秋，是“贴秋膘”的日子。尽管近期猪肉价格持续上涨，但京城各大超市的肉价却在昨天逆市降价。与此同时，京城各老字号肉产品的销售量也比平时和往年都有较大增长。

在家乐福展览中心店，猪肋排从22.14元/斤降到了19.95元/斤，腔骨也从12.35元/斤降到了8.7元/斤。在超市发玉泉路店，后臀尖和五花肉也从15.8元/斤降到了14.2元/斤。物美集团公关宣传部主管陶韬也表示，全市的物美卖场在立秋日均对猪肉进行了特价销售，主力猪肉商品降价幅度在15%左右。

众多老字号肉的销量昨天也是大增。烤肉宛、烤肉季的烤肉卖出1000多斤；惠丰老北京涮肉馆仅羊肉片就销售1200多斤，其昨天销售与平时相比增长超过40%，同比增长超过20%。望德楼、又一顺、峨嵋酒家等老字号的立秋当天销售，同样与平时相比增长都超过了20% 。