国际都市型食品安全流通体系的构筑”研讨会昨天在上海水产大学举行，上海市冷冻食品协会秘书长陆翔华在会上透露，由该协会参与制定的《不合格冷冻食品召回制度》不久将出台，此举是保证冷冻食品安全的重要举措。
陆翔华告诉记者，上海年销冷冻食品20万吨，冷冻饮品近10万吨，冷冻食品拆散“裸卖”，过期冷冻食品仍然上柜等安全问题值得重视。即将出台的《不合格冷冻食品召回制度》将对不合格冷冻食品的回收做出规定。“如果食品过期，原材料检测出问题，甚至是物流过程出现的问题，企业都应进行回收。”陆翔华特别提醒消费者，“譬如速冻汤圆、水饺的包装上带霜，说明运输过程不合格，消费者也有权让企业回收产品。”
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