受政策扶持和市场拉动的影响，黑龙江省奶业发展目前呈现明显好转的趋势，盈利的奶农户数比例已从过去的30％升至70％。据介绍，去年黑龙江省奶业低迷时，一斤生奶的价格不及一瓶矿泉水，40％的奶农亏损，仅三成奶农盈利。去年下半年开始，黑龙江省出台41号文件，并拿出1.7亿元专项资金扶持奶业发展。随后，国家也出台8项措施扶持奶业发展，不仅加大了奶牛良种补贴力度，还实施了后备奶牛补贴等政策。这些政策不仅恢复了奶农信心，更为黑龙江省奶业可持续健康发展奠定了基础。黑龙江省奶业形势明显好转，到2007年末，全省奶牛存栏190万头，同比增长6.7％；鲜奶产量500万吨，同比增长7.7％；生奶收购价也从去年最低时期的每公斤1.65元上涨到目前的2.8元，70％的奶农实现了盈利。
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